#1: 作者: damnff, 时间: 2020-5-11 11:55

突然很怀念糯米肠的味道
只好在大统华买了盒猪大肠

用盐巴，麵粉跟醋洗大肠里外
然後把多馀的油脂全部去掉
洗净备用

糯米(选择短糯米的),泡水唡个鐘头
花生，如果喜欢虾米的，也可以加

把材料灌入猪大肠
记得份量不要过满，大概是猪肠肠里空间的2/3份量
前後头绑绳，以防糯米外洩

煮水，开大火，蒸30分鐘
我喜欢煎的，所以用气炸，200度，炸15分鐘
切片，上碟，沾蒜头酱油膏吃

#2: 作者: Hstt, 时间: 2020-5-11 12:11

很久没吃这东西了。。

#3: 作者: Hstt, 时间: 2020-5-11 12:11

外面用香肠夹米肠也不错。。

#4: 作者: pws07, 时间: 2020-5-11 12:12

这个好像没有吃过

#5: 作者: damnff, 时间: 2020-5-11 12:22

Hstt 写道:

很久没吃这东西了。。

就是很久没有吃，又想吃

#6: 作者: damnff, 时间: 2020-5-11 12:23

Hstt 写道:

外面用香肠夹米肠也不错。。

是糯米肠夹香肠吧？

#7: 作者: damnff, 时间: 2020-5-11 12:24

pws07 写道:

这个好像没有吃过

那有机会一定要试试看。。。。做法也不是很困难

#8: 作者: 被禁止的用户, 时间: 2020-5-11 13:34

此贴被 無極 加为精华

#9: 作者: Pastime , 时间: 2020-5-14 12:51

这能当饭吃吗？

#10: 作者: Pastime , 时间: 2020-5-14 12:52

这算菜还是饭