#1: 作者: 做饭不看锅, 时间: 2020-2-19 10:43

这玩意儿太难熟，目前只知道干煸四季豆好吃，但是太油。有没有别的方法推荐？

#2: 作者: whatif, 时间: 2020-2-19 10:45

放些蒜末清炒得了

#3: 作者: Maxmia , 时间: 2020-2-19 10:46

想要输得快，先用开水焯一下

#4: 作者: 做饭不看锅, 时间: 2020-2-19 10:46

whatif 写道:

放些蒜末清炒得了

蒜末炒糊了，四季豆还不熟。

#5: 作者: 做饭不看锅, 时间: 2020-2-19 10:47

Maxmia 写道:

想要输得快，先用开水焯一下

抄一下不行，要抄好几分钟。

#6: 作者: KoolAid, 时间: 2020-2-19 10:48

先川烫一下唡三分鐘 冷水沥乾 然後再快炒
我觉得是这样没错

不然就是先炸一下 再捞起来炒?

#7: 作者: Maxmia , 时间: 2020-2-19 10:48

我喜欢切丝清炒，也可以做豆角焖面，切小段跟茄子土豆炒一起

#8: 作者: KoolAid, 时间: 2020-2-19 10:49

反正就是先稍微把它煮熟一点 但又不能失去绿色

#9: 作者: 做饭不看锅, 时间: 2020-2-19 10:49

Maxmia 写道:

我喜欢切丝清炒，也可以做豆角焖面，切小段跟茄子土豆炒一起

切丝儿啊，可以试试。

#10: 作者: Maxmia , 时间: 2020-2-19 10:49

做饭不看锅 写道:

抄一下不行，要抄好几分钟。

变绿就拿起，你还要再次煮啊