#1: 作者: Lillianlu, 時間: 2019-11-24 16:09



cookwithlillian/愛在廚房
食材：
高麗菜（包菜） 750克
姜 10克
蒜 10克
幹辣椒 5克
油 45ml
鹽 1.5克
醋 5ml
生抽 15ml
雞粉 1克

方法：
1. 切除高麗菜菜心，把菜葉撕成小片，丟掉較粗較硬的菜莖；包菜沖洗後瀝幹水份
2. 姜切片，蒜切末，幹辣椒剪成段
3. 大火熱鍋，加油45ml，快速翻炒包菜至半熟，加鹽1.5克，5ml醋 和15ml 生抽從鍋邊淋入，然後加雞粉1克，快速翻炒出鍋

#2: 作者: Lillianlu, 時間: 2019-11-24 16:11

鹹香爽脆，微微辣，非常下飯

#3: 作者: 被禁止的用戶, 時間: 2019-11-24 20:05

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#4: 作者: Lillianlu, 時間: 2019-11-24 20:35

SYSTEM 寫道:

此貼被 論壇管理員 加為精華

謝謝管理員

#5: 作者: damnff, 時間: 2019-12-03 23:48

我也是喜歡這一味

#6: 作者: Lillianlu, 時間: 2019-12-04 19:44

damnff 寫道:

我也是喜歡這一味

把家常小菜做好了，也很驚艷。
還可以多吃點蔬菜

#7: 作者: 喋喋不休, 時間: 2019-12-06 21:02

大白菜切小片也能這麼做