#1: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 16:41
超市里面卖的蛋糕粉,用来做蛋糕会很甜。
自己完全按配方做蛋糕,常常容易失败。
怎么办?
#2: 作者: damnff, 时间: 2019-10-17 16:44
真没试过外面买的蛋糕粉啊
#3: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 16:46
这样做了以后,几乎从来没有失败过,而且蛋糕也不会很甜。
就是用买来的蛋糕粉,加和它相同的面粉的量,其他所有要求的鸡蛋,油,水也加一倍。
我这次用的是这个蛋糕粉
#4: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 16:47
这样是做出来的
#5: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 17:03
具体操作 用的是最简单两个头的打蛋糕机
1 用6个鸡蛋先搅拌好,机器打2分钟左右。
2 然后把蛋糕粉和面粉,用晒网过滤到鸡蛋液里。
3 加牛奶,用水也可以,大约500ml,先搅拌均匀
4 加融化黄油125克,或者用菜油125ml,用机器慢打均匀,3分钟左右
5 容器内壁摸油,把蛋糕液倒入容器。
6 在蛋糕上面放一些喜欢的东西,比如核桃仁,蔓越莓
7 烤箱预热好330度,烤大约30分钟,
8 最后开上面的火,烤1分钟左右,为的是让颜色好看。
之后,就可以出锅了。
#6: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 17:06
如果孩子喜欢甜的,可以单独切出来,自己去摸。
#7: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 17:07
damnff 写道:
真没试过外面买的蛋糕粉啊
试试这样做,非常容易的
#8: 作者: pws07, 时间: 2019-10-17 17:09
密密麻麻好像黑头
#9: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 17:11
pws07 写道:
密密麻麻好像黑头
核桃仁和蔓越莓
#10: 作者: 坤朋, 时间: 2019-10-17 17:15
这样简单而且蛋糕也不太甜。
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