今年最臓果蔬紅黑榜 第1名又是它
（加西網綜合）總部位於華盛頓特區的環境工作組 (EWG) 於本周公布了其“最臓12種果蔬”和”最幹淨的15種果蔬“榜單。
注意，這裡的最臓是指化學物含量最多的水果和蔬菜，而”最幹淨“是指化學物含量最少。
這12種最臓的果蔬包括了通常被認為是最健康的食物：草莓、菠菜、羽衣甘藍和芥菜，被認為是農藥殘留最多的農產品之一。
葡萄、蘋果、桃子、梨和油桃也榜上有名。
被納入注重健康食譜中的甜椒辣椒及青豆也被登上這份可恥的名單。
而櫻桃和藍莓也在黑榜中
人類攝入農藥會損害神經系統，甚至導致癌症，而且在之前的研究中，還和早產、出生缺陷和自然流產有關。
美國國家農藥信息中心建議在食用水果和蔬菜前對其進行徹底清洗，以降低農藥含量，但在種植中一旦添加了農藥，“沒有一種清洗方法能夠100%有效去除所有農藥殘留”。
2024 年，EWG 研究了 46 種非有機農產品過道主食的 47,510 個樣本，發現美國 75% 的新鮮農產品含有有害農藥殘留。
對於十二種重污染清單上的物品，95% 的樣品含有農藥。
在水果和蔬菜中發現了超過 250 種不同的農藥，其中一些由於對人類健康有影響而在美國或歐洲被禁止使用。
研究人員首次研究了殺菌劑的報告水平，殺菌劑是一種用於殺死白粉病等真菌病害的農藥，或保持產品在運往雜貨店的途中不發霉。
“肮臓果蔬”榜單最常檢測到的五種化學物質中有四種是殺菌劑：咯菌腈、唑菌胺酯、啶酰菌胺和嘧霉胺。
報告稱，其中兩種農藥，咯菌腈和嘧霉胺，在“肮臓十二種”農藥名單上的濃度最高。
90% 的測試桃子中發現了咯菌腈，65% 的梨樣本、30% 的蘋果樣本、27% 的葡萄樣本、26% 的草莓樣本和 24% 的油桃樣本中發現了嘧霉胺。
這兩種殺菌劑都可能是幹擾內分泌，有可能損害男性生殖系統。
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注意，這裡的最臓是指化學物含量最多的水果和蔬菜，而”最幹淨“是指化學物含量最少。
這12種最臓的果蔬包括了通常被認為是最健康的食物：草莓、菠菜、羽衣甘藍和芥菜，被認為是農藥殘留最多的農產品之一。
葡萄、蘋果、桃子、梨和油桃也榜上有名。
被納入注重健康食譜中的甜椒辣椒及青豆也被登上這份可恥的名單。
而櫻桃和藍莓也在黑榜中
人類攝入農藥會損害神經系統，甚至導致癌症，而且在之前的研究中，還和早產、出生缺陷和自然流產有關。
美國國家農藥信息中心建議在食用水果和蔬菜前對其進行徹底清洗，以降低農藥含量，但在種植中一旦添加了農藥，“沒有一種清洗方法能夠100%有效去除所有農藥殘留”。
2024 年，EWG 研究了 46 種非有機農產品過道主食的 47,510 個樣本，發現美國 75% 的新鮮農產品含有有害農藥殘留。
對於十二種重污染清單上的物品，95% 的樣品含有農藥。
在水果和蔬菜中發現了超過 250 種不同的農藥，其中一些由於對人類健康有影響而在美國或歐洲被禁止使用。
研究人員首次研究了殺菌劑的報告水平，殺菌劑是一種用於殺死白粉病等真菌病害的農藥，或保持產品在運往雜貨店的途中不發霉。
“肮臓果蔬”榜單最常檢測到的五種化學物質中有四種是殺菌劑：咯菌腈、唑菌胺酯、啶酰菌胺和嘧霉胺。
報告稱，其中兩種農藥，咯菌腈和嘧霉胺，在“肮臓十二種”農藥名單上的濃度最高。
90% 的測試桃子中發現了咯菌腈，65% 的梨樣本、30% 的蘋果樣本、27% 的葡萄樣本、26% 的草莓樣本和 24% 的油桃樣本中發現了嘧霉胺。
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