| 作者 | 内容 |
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艾am板豬 |
艾am板豬 于 2025-1-20 21:11 写道: 「小火慢煎，不要急著翻」、 「油多就会酥脆」、 「热油，像半油炸的煎法，油温够，油足够萝蔔糕就会滑动不黏锅」、 「中小火慢煎，重点是：油要足」、 「小火慢慢煎不要急」、 「油多火小不急翻面」。 
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| 艾am板豬 |
艾am板豬 于 2025-1-20 21:11 写道: 「小火慢煎，不要急著翻」、 「油多就会酥脆」、 「热油，像半油炸的煎法，油温够，油足够萝蔔糕就会滑动不黏锅」、 「中小火慢煎，重点是：油要足」、 「小火慢慢煎不要急」、 「油多火小不急翻面」。
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