有什么好方法腌制肉健康? | 大温餐馆点评

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口味:
marry0
marry0 于 2023-10-25 17:28 写道:
那天炒花椒盐腌制后,肉特别好吃, 香气宜人,

吃完后又怕,腌制品致癌,

盐腌制的时间控制,说是必须10天后才能吃。。。
楼主
小刚钢
小刚钢 于 2023-10-25 17:32 写道:
要加白酒一起腌
第 1 楼
sunnyair
sunnyair 于 2023-10-25 17:33 写道:
腌制品致癌率不可验证
第 2 楼
marry0
marry0 于 2023-10-25 17:33 写道:
sunnyair _BBCODE_WROTE:
腌制品致癌率不可验证

真好,希望是
第 3 楼
marry0
marry0 于 2023-10-25 17:34 写道:
小刚钢 _BBCODE_WROTE:
要加白酒一起腌

有的,白酒贵,给了一丁点儿
第 4 楼
小刚钢
小刚钢 于 2023-10-25 19:03 写道:
marry0 _BBCODE_WROTE:
有的,白酒贵,给了一丁点儿


哪里看到腌十天就减少致癌风险了?
第 5 楼
fufu
fufu 于 2023-10-26 10:09 写道:
这些传统美食只要不吃过量都没问题的,从古至今吃到现在了。
第 6 楼
yau8
yau8 于 2023-10-26 10:11 写道:
别吃太多,估计问题不大吧?多吃点水果青菜调节。
第 7 楼
支持香港抗争
支持香港抗争 于 2023-10-26 11:34 写道:
人生苦短,及时行乐
第 8 楼
Dura
Dura 于 2023-10-26 11:57 写道:
marry0 _BBCODE_WROTE:
那天炒花椒盐腌制后,肉特别好吃, 香气宜人,
吃完后又怕,腌制品致癌,
盐腌制的时间控制,说是必须10天后才能吃。。。


腌肉挺好吃的,少吃些没事
第 9 楼
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