| 作者 | 内容 | ||
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楚天太阳 |
楚天太阳 于 2022-3-31 07:08 写道: 蜜红豆是做很多甜点的原料。如果从超市直接买，很多时候觉得太甜腻，还会担心防腐剂的问题。其实自己动手在家做非常简单，随做随吃，非常方便。如果一次做多了，你还可以用食品袋装起来，冰箱速冻保存半年都不会变质。 有了蜜红豆做原料，做各式甜食就方便的多。如果在做蛋糕，面包，馒头的时候里面加一点蜜红豆，味道立刻升级。如果你也和我一样喜欢吃蜜红豆，不妨也来试试。 【原料】红小豆，二砂糖
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| 楼主 | |||
| denglu |
denglu 于 2022-3-31 11:25 写道: 如果用多功能的电饭煲整个过程就非常简便，豆子只要上午浸泡，下午就可以做。另外还可以加上黑豆，绿豆做成养生三豆饮，我还会加鹰嘴豆和阿拉伯蜜枣，做成当早餐。为了便于消化吸收，我一般做成豆沙加入初榨橄榄油。 |
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| 第 1 楼 | |||
星期五 |
星期五 于 2022-3-31 11:55 写道: 这么多好吃的，不发胖都难啊 |
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| 第 2 楼 | |||
| SYSTEM |
SYSTEM 于 2022-3-31 18:05 写道: 此贴被 论坛管理员 加为精华 |
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| 第 3 楼 | |||
| 楚天太阳 |
楚天太阳 于 2022-4-02 13:58 写道:
那样做出来的还是成型的红豆吗？ |
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| 第 4 楼 | |||
| denglu |
denglu 于 2022-4-02 15:32 写道:
成型的，而且很容易捣烂。这个我拿手。 |
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| 第 5 楼 | |||
| 小刚钢 |
小刚钢 于 2022-4-02 17:16 写道:
多功能的电饭煲用哪一档？ |
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| 第 6 楼 | |||
| denglu |
denglu 于 2022-4-02 17:52 写道:
就是煮饭那一档。我为了做豆沙，会煮两遍，而且保持原型，其实豆子已经酥烂了。还是要看你的锅，就像烤箱，要懂得各自的脾气才能驱驾。 |
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| 第 7 楼 | |||
| 小刚钢 |
小刚钢 于 2022-4-02 17:55 写道:
你做豆沙去皮吗？ |
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| 第 8 楼 | |||
| denglu |
denglu 于 2022-4-02 18:02 写道:
我的原则是懒人健康版whole food!别忘了一点要放橄榄油！最好做成养生三豆饮。 |
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| 第 9 楼 |
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