7-Eleven小店铺如何点亮全球夜经济

Car Listing

Signature Mazda

Recent
News

Select Interface Language:
English \| 简体 \| 繁体

User Zone
Welcome 游客 Login Register

Home

News

7-Eleven小店铺如何点亮全球夜经济

7-Eleven小店铺如何点亮全球夜经济

　　文：李婷石丹

　　ID：BMR2004

　　你喜欢日剧《深夜食堂》吗？你是否想象过在一天工作之后，拖着疲惫的身体，在穿过夜晚寂静的大街小巷时，仍有一抹温暖的灯光和门店大门对你敞开，让你可以买到热腾腾的便当、关东煮，还有好味的三明治和各种进口零食。

　　二十世纪九十年代7-Eleven进入中国，之后7-Eleven把24小时营业的便利店业态带到中国，它曾是类似日本“深夜食堂”的存在，而这份深夜的慰藉已然在中国各地区悄然“绽放”。到2022年，7-Eleven作为全球规模最大的便利店品牌进入中国已达三十载。

　　从深圳起步，7-Eleven在中国展开特许加盟经营模式，并迅速铺开店面。其江苏和陕西首店开业时曾分别以35万元和39万元的业绩刷新当时全球单店单日销售记录，河南首家7-Eleven更曾一举拿下单日65万元的营业额，刷新当日业内全球销售记录。

　　《商学院》记者从7-Eleven中国处了解到，截至2021年12月21日，7-Eleven便利店遍布全球超18个国家和地区，店铺总数达77711家。

　　为什么街边便利店这种存在感很弱的小型零售商店能开成世界级便利店品牌？直营店比例偏少的7-Eleven为何能保持长期发展？其对中国零售业态的发展又能提供哪些借鉴学习之处？

7-Eleven助慈善明天思乐冰随喜

　　7-Eleven的诞生

　　7-Eleven的前身是1927年诞生于美国德克萨斯州达拉斯市的南方制冰公司（简称南方公司），彼时，美国电冰箱尚未普及，冰块成为当时冷藏界的“明星”。南方公司为改善顾客服务，大胆做出店铺每日营业16小时的决定，获得当地居民一众好评。

　　1946年，南方公司将店铺更名为7-Eleven，意即“早上7点开门，晚上11点关门”；1963年其开启全天24小时营业；1964年，7-Eleven开始特许加盟经营，规模快速扩张，在美国开出超1000家门店。

　　20世纪70年代初，日本零售企业NO.15的伊藤洋华堂公司董事之一、日本7-Eleven创始人铃木敏文在美国进修时，偶然逛到一家7-Eleven，很意外“美国竟然有这样的小店铺”。铃木敏文由此产生了将美国的7-Eleven模式与日本的小型商店进行组合的想法。1973年，铃木敏文极力促成与南方公司签订“区域服务与特许经营协议”，将7-Eleven引入日本。

　　当时，日本大型综合型超市正处于全盛时期，不断“攻城略地”，致使商业街的小型零售商店日渐凋零。因此，铃木敏文所在公司和日本的学术界、工商界对于他的决定皆表示反对：“小型商店模式难以奏效，不可能，放弃吧。”

　　但铃木敏文却坚信便利店这种小型店铺商业模式与大型超市可以实现共赢。他认为，“反对意见是一种‘以大胜小’‘大的就是好的’这种传统思维模式延长线之上的思维方式，导致中小零售商店经营困难的原因并不是大型超市的出现，而是自身未能适应市场变化。”

　　扛着压力的铃木敏文在日本创办了伊藤洋华堂的子公司，即现在的7-Eleven japan。六年后，7-Eleven在东证二部成功上市，7-Eleven成为日本第一个出售自助苏打水、第一个用一次性纸杯出售咖啡、第一个在店内安装ATM取款机并支持缴水电费的便利店，7-Eleven迅速成为最受消费者欢迎的连锁便利店之一。

　　1991年美国南方公司因多元化投资失败等原因破产重组，伊藤洋华堂和7-Eleven Japan及其合作伙伴收购南方公司约73%的股份；1999年美国南方公司更名为7-Eleven有限公司，负责全球各地品牌授权；2005年铃木敏文成立复合型企业集团Seven & i公司，统一管理伊藤洋华堂、美国7-Eleven及日本7-Eleven；2007年其自有品牌7-Premium诞生，销量一路向好。