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每个东北人 全都是被它给忽悠大的
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  起初罐头出现在中国,因为工艺制造成本高,属于昂贵的消费品。

  上世纪三十年代,摩登最前沿的上海滩,毛脚女婿上门要拎的礼品里,罐头和茄力克香烟、进口火腿、咖啡并列,都是最稀罕紧俏的商品。

  


  20世纪30年代,着名的梅林罐头食品总厂/上海档案信息网

  另一边,辽宁大连,是闻名遐迩的黄桃产地。

  光听黄桃的品种,就让人眼花缭乱、垂涎欲滴,“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”……

  黄桃不易储存,但好在有罐头技术的加持,就有了软中带韧、酸少甜多的黄桃罐头。

  这份经过排气、杀菌、冷却后被玻璃容器封存起来的亮黄色果肉,为常年被肉食和碳水霸占的北方餐桌,带来一丝清爽。

  更让原本单调乏味的冬日餐桌,多了一份来自夏日的甜蜜。

  “小时候生病我爸去买药,远远听到叮铃咣啷玻璃瓶撞击的声音,就知道黄桃罐头来拯救我了。”


  

  在原教旨主义的爱好者心中,黄桃罐头必须是玻璃瓶,还有对牌子的要求。

  “看到瓶子上印着‘真心’两个字,就说明对方是用了真心。”


  “坐标辽宁丹东,以为大家都是吃广天罐头长大的,感觉它比新鲜水果都好吃。”

  

  不管是什么牌子,当黄桃在口腔里爆开的霎那,体验到的是一样的满足和幸福。

  前提是,你得先顺利打开罐头盖子。

  作为横亘在你与美食之间最后一道鸿沟,商家早就懂了饥饿营销和延迟满足这一套。

  拆封黄桃罐头的方法,经历几代人的更迭,衍生出了各种版本:在盖子上用刀开十字、用改锥撬开、用钳子撕开……
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