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美國大叔來重慶留學 學做粑耳朵
美國大叔來重慶留學 學做粑耳朵
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2021-11-20
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朋友們好,我是
美國
大叔Ben,全名叫Benjamin Brown。我來自
美國
北部的明尼蘇達州,現在在
重慶
生活,有一個漂亮老婆和兩個娃兒。我正在
學習
成為會寵老婆的
中國
女婿,用
重慶
話講,這叫“粑耳朵”。
和大部分
美國
人不一樣,我從小非常愛吃辣,川渝
美食
正對我口味。我經常跟別人開玩笑,說自己上輩子也許是在
重慶
朝天門幫人抬貨的棒棒,結果這輩子投錯胎,才生到外國去了。距離第一次來
重慶
已經二十多年了,我依然很喜歡這個城市,它安逸、熱情,有多元的文化,所以我把家也安在了這裡。
我和老婆的合影,我們相差12歲。
我以前沒有中文名,來
中國
後,一共被別人起了兩個。第一個叫“笨先生”,聽起來是不是有點
搞笑
?其實我最開始不知道笨在中文裡代表傻的意思,只知道它是英文名Ben的諧音字。後來大家都開玩笑這麼叫,我也懶得再改了。
另一個中文名叫“河邊”,可能也會讓人覺得奇怪。那是因為我剛到
重慶
的時候非常想家,見朋友畫了一幅畫,畫上的景色很美,像我小時候去游泳的那條河河邊的樣子。我盯著畫感動了好久,朋友說那幹脆就叫你“河邊”吧。後來我變胖了,朋友們又起哄,說你應該改名叫“湖邊”才對。
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這是1992年正在上高中的我,一頭金發,身材很瘦。
我和
中國
結緣是在1994年。那時候我在
美國
聖約翰大學讀英語文學專業。因為很想了解不一樣的文化,我剛上大一就申請了兩個海外交流項目。一個是
德國
的,一個是
中國
的,結果都被錄取了,我有點拿不定主意選哪個。
媽媽告訴我,
美國
有很多人就是200多年前從
德國
移民
來的,亞洲文化對我們來說更陌生,如果去
中國
,說不定可以有很特別的體驗,因此我決定來
中國
做交換生。聖約翰大學合作的中方學校在
重慶
,那時候叫西南師范大學,後來才改名叫西南大學。
沒來
中國
之前,我對這個國家的印象都來自李小龍那樣的功夫片,還有味道好吃的
中餐
館。我爸爸在上大學的時候,班裡有一位
越南
同學教過他用筷子,所以我們家很早就有用筷子的習慣。他和我一樣愛吃辣,愛吃
中餐
。每次出去吃飯,我媽和兩個弟弟都選
漢堡
,輪到我和爸爸,總是去廣東人、福建人開的
中餐
館。
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