吃饭速度和健康有关 吃越快血脂乱
是喜欢快点吃,还是有条不紊地慢慢吃呢?
很多人都建议大家细嚼慢咽,食物咀嚼碎之后再咽下去,肯定会减小胃部的负荷,减少胃病发生的可能。
吃得过急,胃肯定会不舒服,这是大家一直以来的印象。
但是对健康的影响,可不仅仅局限于此。
最近,来自意大利的一项研究显示,吃饭的速度和血脂异常有着密切的关系,具体是怎样的呢?
我们今天就一起来看一下。
一、吃饭太快会影响血脂?
在意大利有一些学者,想探究吃饭速度和健康的关系到底是怎样的?
首先,他们找到187名中年人,平均年龄是43.6岁,在这些人中男女都有,体重指数都在31.5左右,他们的共性是都不太爱运动,91%的人平时没有吸烟以及饮酒的习惯。
在分析了他们的基本信息之后,开始观察他们的吃饭速度,我们把早饭少于10分钟定义为吃得过快。
而对午餐和晚餐而言,由于进食的种类和数量增多,时间确定为20分钟,如果少于20分钟定义为吃得过快。
这些人吃饭的速度是怎样的呢?
经过分析显示早餐吃饭速度过快的人占44.4%,看上去不太多,但是午餐和晚餐就不一样了,有66.3%和57.8%的人在午餐和晚餐进食过快。
但是这和他们的健康状态有什么关系呢?
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