4种食物可能会有伤胰岛 尽量少吃
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花生不仅好吃，而且价格还便宜，所以逢年过节，家里囤货，一般都能看到花生的身影。但是最近，有人提出，高血糖患者不宜多吃花生，因为花生会增高血糖，这是怎么一回事呢？
一、常吃花生会升高血糖？
大部分人觉得花生会升高血糖是因为花生的热量和脂肪含量都很高，如果经常吃的话，会影响胰岛素的分泌，但其实常吃花生，不会升高血糖。
首先，花生中含有的脂肪，都是不饱和脂肪酸，只要适当地吃花生，是不会导致血糖升高的。
其次，花生的升糖指数为14，属于低升糖指数的食物，而且花生中含有非常丰富的蛋白质和维生素E，尤其是蛋白质，含量多到几乎可以跟牛奶和鸡蛋媲美，对人体的健康来说非常有益。
看到这里，有人可能会觉得，既然花生的升糖指数不高，含有的脂肪也是不饱和脂肪酸，那么糖尿病患者是不是可以放心吃花生呢？
医生表示，由于花生的油脂含量相对来说还是比较高的，所以也不建议糖尿病患者经常吃花生，如果要吃的话，有几个需要注意的点：
1.血糖数值比较高的患者，最好不要吃花生，如果非要吃，建议在血糖控制平稳之后再吃，而且要少量吃，单天最好不要超过10颗；
2.糖尿病患者在吃花生的时候，要尽量减少主食的摄入量，或者是其他蛋白质食物的摄入量，避免血糖发生剧烈波动；
3.在吃花生的时候，一定要注意烹饪方法，尽量不要吃油炸的花生，可以多吃一些水煮的花生。因为油炸的花生有可能会导致血糖上升；
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