有趣历史:贵妃吃荔枝背后气候变迁

日期: 2021-12-31 | 来源: 新浪科技 | 有0人参与评论 | 字体: 小中大
　　

　　" 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 "，杜牧在诗中描绘了驿卒千里迢迢赶到华清宫给杨贵妃送荔枝的场景，反映了杨贵妃对荔枝的喜爱。有资料表明杨贵妃很可能从小就喜欢吃荔枝，中唐人李肇所撰《唐国史补》云：" 杨贵妃生于蜀，好嗜荔支。" 那么这里就冒出了一个问题，要知道杨贵妃的父亲杨玄琰只是一个七品下的蜀州司户，俸禄并不高，生在四川的杨贵妃为什么会有荔枝吃呢？

　　这个问题的答案可能出乎大家预料，其实在唐朝时，四川是荔枝的主要产区之一。唐朝诗人张籍就写过《成都曲》：" 锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟 "，说明当时在成都种植有大片的荔枝林。而且由于另一个荔枝主产区——岭南地区距离长安太远，荔枝在路上不易保存，所以李龙等学者推测送到长安给杨贵妃吃的荔枝主要产自四川。那么读者在这儿就会产生疑问了，既然唐代荔枝在四川种植这么普遍，那为什么今天我们很少听说四川的荔枝呢？

　　这就涉及到中国历史上气候变迁的问题了。1972 年，着名气象学家竺可桢先生基于历史文献和考古发掘材料，证明我国在近五千年中，最初二千年（从仰韶文化时代到殷墟时代）的年平均温度比现在高 2 ℃左右；在这以后，年平均温度有 2~3 ℃ 的摆动。其中汉、唐两代是比较温暖的时代，在公元 650、669 和 678 年的冬季，唐代国都长安甚至无雪无冰。总的来说，我国近五千年整体气候变迁有逐渐变冷变干的趋势，而且这种气候变迁是全球性的。四川在唐代之所以可以大范围种植荔枝，就是因为当时的气候要比现在温暖。其实现在四川也有一小部分地区可以种植荔枝，但其规模和名气已经大不如前。

　　

　　图 3 一万年来挪威雪线高度（实线）与

　　五千年来中国温度（虚线）变迁

　　

　　在古代，无论是农耕民族还是游牧民族，对气候变化都是非常敏感的。每当气候转入寒冷时，对农耕民族而言，耕地粮食会减产，而粮食产量的减少将会导致饥荒、税收减少和国家力量的削弱；对游牧民族而言，草原植被会变得更加稀少，放牧变得愈发艰难，因此他们为了生存也更倾向于南下入侵中原王朝。所以每到气候的寒冷期，社会就更容易不稳定，就更可能爆发大规模战争和民族迁徙。有学者对中国唐末到清朝的战争、社会动乱和社会变迁进行了系统对比，分析结果表明寒冷期战争率显着高于温暖期， 70%~80% 的战争高峰期、大多数的朝代变迁和全国范围动乱都发生在气候的寒冷期。
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