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日期: 2020-12-01 | 來源: 花吃姐姐 | 有1人參與評論 | 專欄: 海底撈 | 字體: 小 中 大大家周末有出去聚餐嗎？讓花吃姐姐猜猜是不是大部分選擇了火鍋。
寒冷的冬天和三五好友一起來一鍋暖呼呼的火鍋那是真舒坦，但也有人在享受美味的同時對自己的身材產生了一絲擔憂。
其實大家完全不用擔心，火鍋其實和普通的一餐類似，只不過大家更偏愛重油重辣的口味，辛辣油膩的火鍋那必定脂肪爆棚！
即便吃的比較清淡，也會因為 食材多樣，主食、肉類和蔬菜混在一起，讓人產生吃多了的錯覺。
不過正是因為火鍋可以自由選擇鍋底、小料、食材的種類和量，火鍋也可以變成吃不胖的低脂餐~
今天就來和大家分享一下冬日低脂火鍋指南，順便分享三款各國風味、低卡又簡單的火鍋鍋底，保證讓你既能滿足口腹之欲，又不用擔心長胖。
湯底
花吃姐姐身邊有不少人都會在吃火鍋之前喝一口底湯，菌菇番茄這種湯底我還能理解，飄滿紅油的湯底香是真香， 其中的嘌呤和脂肪含量也是真高。
大家常見的火鍋一般分為清湯和紅湯，它們的熱量相差非常大，可以有50倍不止。
而且紅湯中的亞硝酸鹽含量過高，要想低脂健康還是選擇清湯鍋底吧~
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