人间水蜜桃任谁也无法抗拒的美味

日期: 2020-07-09 | 来源: 三联生活周刊 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小中大
　　

　　在炎夏晚风中品食一颗晚熟的水蜜桃，肉掌盈盈一剥，细软幼嫩的黄白色果肉清芬散开，唇舌微微收卷，舍不得让漫溢的甜汁立即消逝——甜香与蜜香阵阵盘旋在空气中，在口舌间，在那久违的温柔乡里。

　　文 | 丝思

　　七月，是悠长夏日里最明朗的月份。延绵的雨季与头顶的烈日轮番交替，地上赶路的人匆匆钻进了山，去摘水蜜桃。

　　没有一点点防备，也没有一丝暧昧，你最喜欢的盛夏果实正在成熟。桃之夭夭，灼灼其华，造作过一整个春季的桃树谢去了艳丽，孕育出丰盈的滋味，如露般清澈、如蜜般纯甜。赶在午夜进山摘桃的人，唤这桃子一声“琼浆玉露”；潺潺流过千年的山林溪水作证，成熟的“玉露”以一戳即破的汁水回应过呼唤——虽然只得十五天。

　　

　　浙江奉化，七月下旬即将迎来湖景玉露水蜜桃的专属狂欢。结伴入桃源的人心照不宣着准备解锁新一年度的风物密码。独特的低山丘林地貌与近海的天然环境，一早使得这座江南小城成为适宜水蜜桃生长的天堂，“溪上栽桃洞满花，洞门石壁掩丹霞”惹人遥想昔年植桃盛景。

　　江南多沃土，但即便在拥有七十余种水蜜桃的江浙一带，能打上正宗奉化水蜜桃标签的桃亦是寥寥。好似北方人一入秋便渴望的那顿阳澄湖大闸蟹，季节的更迭赋予着胃口新的追求，却又常迷惑于舌头对于滋味的判断是否准确。

　　一颗足够在盛夏果摊上C位出道的中国水蜜桃，先要经过中式审美标准的的硬考验。如年方十八的翩翩少女，面如新月般皎洁，吹弹可破的肌肤尚挂着绒毛，无需脂粉点缀的轮廓饱满圆润，巧笑倩兮之际透出一份不易察觉的敏捷，似蜜桃小巧精致的桃尖儿——自带一种雀跃的生命活力。

　　
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