-
日期: 2024-04-24 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
根據科羅拉多州衛生官員提供的消息,23 歲的克勞迪婭·德阿爾伯克基·塞拉達 (Claudia de Albuquerque Celada) 來自巴西,她在科羅拉多州參加工作交換計劃時感染了肉毒杆菌導致癱瘓,目前需要依靠呼吸機。
她的感染追溯到今年2月份,她在阿斯彭工作時“從一家大型零售商”購買灌裝預制湯。
當局對同一家雜貨店的湯樣本進行的檢測結果呈陰性,即不含肉毒杆菌,因此衛生官員們認為克勞迪婭有可能是因為不當儲存或烹飪湯。
肉毒杆菌中毒是一種罕見的食源性病原體,會攻擊人體的神經。這種疾病每年影響約 100 名美國人。
據認為,克勞迪婭要麼沒有把湯冷藏在足夠冷的溫度下,要麼沒有徹底重新加熱,要麼在再次冷藏之前把剩菜放在外面太久。
皮特金縣衛生部門的一位發言人告訴《每日郵報》,這是一起悲慘事故,提醒人們需要“重新評估他們的食品處理做法”。
引起肉毒杆菌中毒的細菌存在於土壤和海底,有可能殘留在水果、蔬菜和海鮮等食物的表面。
這些細菌產生孢子,其作用就像保護層,通常是無害的。
然而,溫暖潮濕、缺氧的狹小空間(例如塑料罐和罐頭)可能會導致細菌釋放毒素,攻擊中樞神經系統。
某些加熱、處理和儲存條件也會為肉毒杆菌孢子的生長和致命創造環境。
CDC 估計,美國每年只有 25 起食源性肉毒杆菌中毒病例,極其罕見。- 加西網版權所有,未經授權或許可,嚴禁轉載或摘錄
- 川普美女前助手 和高盛副主席完婚
- 人每天只需睡2小時?網民吵翻天
- 突發!西捷向工會發72小時停工通知
- 實拍大溫第3家海底撈softopening
- 溫哥華百年教堂出售 要價1000萬
-
- 周冬雨得罪的富婆多富?寶石按億買
- 想進入美國名校 SAT成績是關鍵!
- 加國一家仨男瘋狂捐精 600個血緣娃
- 人每天只需睡2小時?網民吵翻天
- 兩老人誤了游輪 無奈只能自己追趕
- 20秒付贖金 華青在大溫被綁架勒死
-
- 中國宣布新航母出海啟動航行試驗(圖)
- 華人回國親歷 登記報備後仍被警察找上門(圖)
- 買不起 20%青年與父母共同擁房產
- 炸鍋!大溫最忙醫院長周末無急救組
- 偉大的一天!橫山油管擴建工程上線
- 重磅!引加印沖突的謀殺案凶嫌被捕
-
- 大溫金牌地產經紀 專業誠實可靠!
- 用跑步機虐待6歲兒致其身亡 男子面臨終身監禁(圖)
- 河南大學大禮堂失火,修繕項目中標公司曝光(圖)
- 李顯龍卸任前演講:新加坡成功完全因為制度優秀(圖)
- 注意!BC省下周三這時候將大響警報
- CMHC預測現房價格將飆升20% 奇怪?
-
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見