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日期: 2020-01-18 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
加西网 westca.com 报道
图文作者：feifei1128
原文链接：http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1081427/lang=schinese.html
清炖狮子头属于淮扬菜系。狮子头拳头大小的丸子中，除肥瘦相间的猪肉以外，还加入了滑豆腐和粉藕，因而口感细嫩爽滑，松软微弹，汤色清淡，味道清香。尤其加入白菜（黄芽白）同煮，使得这道菜肴营养丰富，老幼咸宜。
先切葱和姜，制作葱姜水
准备藕丁和豆腐
猪肉碎先后混合葱姜水，鸡蛋清，莲藕丁，豆腐，淀粉，香油搅拌
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