-
日期: 2019-12-07 | 來源: 央視新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 紐約新聞 | 字體: 小 中 大牡蠣，是海鮮愛好者普遍喜愛的美食，但牡蠣殼的處理很讓人頭疼。美國紐約被稱為“牡蠣之都”，上世紀初，過度捕撈和相關的污染摧毀了紐約市沿海水域的牡蠣礁。但是近日，一個新的環保項目讓牡蠣殼變廢為寶，派上了新用場。
在美國紐約市的曼哈頓區，遍布著許多以牡蠣為招牌菜的餐廳。比如這家名為扎迪牡蠣的餐廳，在這裡，食客們每周能吃下3000只牡蠣。
食客：冬天是吃牡蠣的最佳時間，因為此時的牡蠣鮮嫩多汁。
食客：牡蠣吃起來有種大海的味道。 在過去，處理牡蠣殼對餐廳而言是一件麻煩的事情。而如今，一個名為“十億牡蠣”的公益項目，開始讓牡蠣殼變廢為寶。
路透社 傑德·巴克爾：目前，約有68萬公斤的牡蠣殼被回收，它們會在這裡停留一年。在大自然的幫助下，牡蠣殼裡面的污染物會被逐步清理，這是讓這些垃圾變廢為寶的第一步。
經過自然作用清潔後的牡蠣殼，由工作人員投放到指定水域，幫助人工養殖的牡蠣加速繁殖。新繁殖的牡蠣不會再次回到餐桌上，而是留在海水裡持續改善水質和生態環境。據介紹，牡蠣有強大的氮污染物過濾能力。一只牡蠣，每天最多能清潔約190升的海水。此外，牡蠣殼還能用來創造島礁，這對於飽受海上風暴侵蝕的海港城市——紐約而言至關重要。
“十億牡蠣”項目執行董事 馬利諾夫斯基：牡蠣礁可以用來保護紐約市的海岸線抵御風暴的侵襲，對紐約市沿海區域進行沉積物分析，你會發現一旦牡蠣礁被移除，風暴和海浪就會更頻繁地侵蝕海岸線，那些礁石可都有著上萬年的歷史。
截至目前，“十億牡蠣”項目已經在紐約市周邊水域新培育了大約3000萬只牡蠣，並計劃在2035年前培育10億只牡蠣。據介紹，牡蠣的生態價值不僅在美國引起重視，類似的牡蠣培育計劃也正在英國和墨西哥開展。
“- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
- 研究:這個時候你會進入減肥瓶頸期
- 大溫金牌地產經紀 專業誠實可靠!
- 我妻之死，又一個林生斌？(圖)
-
- 特魯多下的加國 已不適合努力打拼
- 男子素裡走路回家被車撞 司機跑了
- 實拍郁金香節 色彩繽紛令人驚歎
- 太誇張 房東試圖出租床的一半被批
- 6月份降息？加國央行內部有分歧
- 西溫豪宅低於要價售出 慘虧123萬
-
- 薪水砍半 中國公務員搶著退休了
- 日元貶值 “LV店裡都是中國人！”
- 溫哥華牙醫診所 經驗豐富服務全面
- 中國快速下沉 1/4國土將被淹(圖)
- 困難重重 大溫房地產開發陷入困境
- 取消BC毒品非刑事化的呼聲正大漲
-
- 特魯多官宣發錢，民眾卻心碎失望
- BC新規禁這類電動車 違者坐牢半年
- 荒謬:海外度假死亡後被屍體被運錯
- 谷愛凌金色長發 與馬斯克晚會同框
- 老人皮劃艇翻倒溺亡 男子殺妻認罪
- 警方推新利器 不交罰款沒法開走車
-
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見
