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吃吃喝喝
爆浆芝士榴芒饼
爆浆芝士榴芒饼
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楼主 / maohu
时间: 2019-6-04 21:22
@吃喝少年团
:
最近爆火的网红榴莲饼,我试了好多配方,这个最好吃!在原来基础上加了芒果,外酥里嫩,一刀下去整个爆浆!!
相信我,一定一定要趁热吃!!榴莲芒果肉混合着满满的芝士,咬下去能拉丝!内馅软软糯糯外皮酥到掉渣!超满足!
1⃣️ 500g面粉跟250ml牛奶,3g盐,5g酵母搅拌均匀,揉成团;醒面20分钟,再揉成光滑的面团,发酵2倍大,排气后,分成100g一个的小剂子;
2⃣️ 取100g榴莲果肉加100g芒果果肉,200g马苏拉里芝士碎搅拌成团;
3⃣️ 取面团小剂子,擀成薄饼,放入100g混合馅料,包起来;
4⃣️ 正反面抹上薄薄的油,上下火190℃烤10分钟,再在表面涂上鸡蛋液,再上下火200℃烤8分钟,出炉!跟心爱的人一起分享吧~
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第 2 楼 / maohu
时间: 2019-6-04 21:22
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第 3 楼 / seagirl
时间: 2019-6-04 21:32
现在网红的东东好无聊
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第 4 楼 / 坤朋
时间: 2019-6-04 22:28
热量太高的食物
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第 5 楼 / 坤朋
时间: 2019-6-04 22:31
感觉面皮要做成油酥皮才好吃
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第 6 楼 / 坤朋
时间: 2019-6-04 22:32
以后可以试一下,少放芝士
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第 7 楼 / damnff
时间: 2019-6-04 22:33
起司跟芒果一起会好吃吗?
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第 8 楼 / 紫洛粼
时间: 2019-6-04 23:39
整这么复杂,反而不好吃了。
外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。
榴莲酥不要太好吃了。
芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?
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第 9 楼 / 灵猴
时间: 2019-6-05 08:07
想必味道鲜美
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第 10 楼 / fangpao
时间: 2019-6-12 00:21
紫洛粼
写道:
整这么复杂,反而不好吃了。
外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。
榴莲酥不要太好吃了。
芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?
哪天有时间上个图呗
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