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堂妈小厨———炝拌豆腐皮
堂妈小厨———炝拌豆腐皮
楼主 / maohu
时间: 2019-5-26 23:12
@堂妈小厨
材料:豆腐皮、黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、蚝油、生抽、白糖
做法:
1.豆腐皮切成粗丝、黄瓜切成粗条。烧一锅热水,放入豆腐皮煮一会,豆腐皮捞出控干水份凉透备用。
2.锅里加一些食用油,加入花椒和干辣椒慢炸,过滤后得到花椒辣椒油。
3.一勺白糖、两勺蚝油、三勺味极鲜生抽拌匀。
4.豆腐皮和黄瓜放入盆中,加入花椒辣椒油和调料汁拌匀即可盛盘。
爱心提示:此凉菜不需要食盐哦!
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第 2 楼 / damnff
时间: 2019-5-26 23:14
这我喜欢吃细一点的豆干咝
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第 3 楼 / 坤朋
时间: 2019-5-26 23:16
夏天适合的凉菜
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第 4 楼 / maohu
时间: 2019-5-26 23:57
坤朋
写道:
夏天适合的凉菜
确实,吃起来清爽
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