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• 楼主 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 12:11
  上次请人吃饭做了这菜，没想到大受欢迎。今天一朋友送了一些salmon belly 和鱼下巴部位，我照样煎了。就着黑豆米粥，香。
  
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• 第 2 楼 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 12:34
  鱼加点盐和和胡椒腌十五分钟。
  切好葱姜红辣椒备用。家里没有葱，我切了些青蒜，辣椒看自己喜好可加可不加
  柠檬
  
  煎锅内加油烧到8，9成热，把三文鱼皮朝下skin-side down 煎三分钟，翻面再煎两三分钟。把煎好的鱼装盘。
  锅里重新下点油，放入切好的姜和辣椒，爆香后，关火，再加入酱油和葱。倒入煎好的鱼上面。再挤一点柠檬汁。
  
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• 第 3 楼 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 12:39
  我用的是青蒜，所以和姜辣椒一起爆的。
  
  三文鱼腹是我最喜欢吃的部位。
  
  这菜咸香酥脆，下白米饭，米粥都很好

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• 第 4 楼 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 12:41
  今天的粥是圆米，糯米，玉米还有黑豆熬的

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• 第 5 楼 / 呱唧呱唧
• 时间: 2019-3-03 13:20
  大统华有时可买到便宜的三文鱼边边角角

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• 第 6 楼 / damnff
• 时间: 2019-3-03 13:23
  真的，我孩子也很喜欢吃三文鱼炒饭

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• 第 7 楼 / 呱唧呱唧
• 时间: 2019-3-03 13:37
  就是养殖的三文鱼据说问题多多

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• 第 8 楼 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 13:46

  呱唧呱唧 写道:

  大统华有时可买到便宜的三文鱼边边角角

  
  
  上次买的$4.99三文鱼腹， 不便宜啊

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• 第 9 楼 / swonkohw
• 时间: 2019-3-03 13:47

  damnff 写道:

  真的，我孩子也很喜欢吃三文鱼炒饭

  
  
  三文鱼油健康吧

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• 第 10 楼 / 呱唧呱唧
• 时间: 2019-3-03 13:48

  swonkohw 写道:

  上次买的$4.99三文鱼腹， 不便宜啊

  
  有过三元多的

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