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石头鱼豆腐煲
石头鱼豆腐煲
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楼主 / BC测量师
时间: 2017-1-07 18:55
正准备做,童鞋们有没有建议?
石头鱼剪掉鱼鳍很小心别刺破水听说鱼鳍有毒,鱼皮剥掉花了不少时间。鱼用油热锅,加入水,姜,胡椒粉,豆腐。等汤变白中。。。
最后出锅前别忘了点几滴香油中和一下胡椒粉味道。割上几瓣橙子皮在手上擦几下去掉鱼腥味。
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第 2 楼 / 晃悠晃悠
时间: 2017-1-07 19:12
1份石头+1份鱼+2份豆腐,适量调味,炖熟即可。
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第 3 楼 / GPS2000
时间: 2017-1-07 19:18
楼主好厉害,越战越勇。
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第 4 楼 / yemilk
时间: 2017-1-07 19:23
BC测量师
写道:
正准备做,童鞋们有没有建议?
买条鱼,准备一块石头,把豆腐放里面
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第 5 楼 / BC测量师
时间: 2017-1-07 19:31
晃悠晃悠
写道:
1份石头+1份鱼+2份豆腐,适量调味,炖熟即可。
哈哈,好做法啊
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第 6 楼 / BC测量师
时间: 2017-1-07 19:31
GPS2000
写道:
楼主好厉害,越战越勇。
我以前做过不成功
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第 7 楼 / BC测量师
时间: 2017-1-07 19:31
yemilk
写道:
买条鱼,准备一块石头,把豆腐放里面
哈哈和晃悠童鞋一个想法
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第 8 楼 / fangpao
时间: 2017-1-07 19:41
鱼头大过鱼身,这身材,啥鱼?
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第 9 楼 / BC测量师
时间: 2017-1-07 19:41
fangpao
写道:
鱼头大过鱼身,这身材,啥鱼?
石头鱼亚,因为鱼头大通常煲汤
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第 10 楼 / fangpao
时间: 2017-1-07 19:44
BC测量师
写道:
石头鱼亚,因为鱼头大通常煲汤
英文名是什么?
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