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楼主 / lkx007
- 时间: 2011-9-20 13:39乌鸡1只
石斛10克
花旗参片15克
灵芝25克
蜜枣2个
姜1块
盐1茶匙（5克）
做法：
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3）喝前，调入盐调味即可。
**花旗参，能清热解毒。石斛，滋阴清热，护肝明目。灵芝，调理五脏，
**蜜枣，如果不确定，用红枣亦可。
**在煲煮时候发现水量不够，添加开水。
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