炸油条失败

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• 楼主 / 雨后
• 时间: 2022-4-28 10:59
  不知道是什么原因死心的

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• 第 2 楼 / damnff
• 时间: 2022-4-28 11:01
  是因为面团发的 不够松软？

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• 第 3 楼 / 雨后
• 时间: 2022-4-28 11:02

  damnff 写道:

  是因为面团发的 不够松软？

  
  可是面非常的软，都提不起来了

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• 第 4 楼 / wavelll
• 时间: 2022-4-28 11:05
  多试几次看看

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• 第 5 楼 / denglu
• 时间: 2022-4-28 11:13
  中学化学老师告诉我们炸油条的秘诀，要放点洗衣粉。

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• 第 6 楼 / 雨后
• 时间: 2022-4-28 11:15

  wavelll 写道:

  多试几次看看

  
  不知道失败的原因是不是面的问题

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• 第 7 楼 / 雨后
• 时间: 2022-4-28 11:16

  denglu 写道:

  中学化学老师告诉我们炸油条的秘诀，要放点洗衣粉。

  
  哈哈哈哈，你这个是外面小贩的做法啊

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• 第 8 楼 / damnff
• 时间: 2022-4-28 11:24

  雨后 写道:

  可是面非常的软，都提不起来了

  
  是吗？面粉不够吗？我记得做这，重量比例很重要的

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• 第 9 楼 / tandt
• 时间: 2022-4-28 11:27
  晚上发好的面团，放冰箱冷藏一夜，第二天早上炸

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• 第 10 楼 / 雨后
• 时间: 2022-4-28 11:27

  damnff 写道:

  是吗？面粉不够吗？我记得做这，重量比例很重要的

  
  我是按照小红书的比例，但是她做的特别的好，我的就失败了

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