盆周布滿了艾草的根。上網查了 說用這玩意煮雞湯,祛風散寒除濕,解骨痛什麼的。所以,把根洗吧洗吧,晾幹收起來煲湯用
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艾草根煲雞湯可以補血,祛風暖胃、清熱解毒,又可以平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳。因老母雞去風效果好,故煲艾草湯一般選用它。這款湯除了滋補功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,結合雞肉的甘醇,喝起來非常舒服暖胃。
在對艾葉煲雞湯做法認識後,制作艾葉煲雞湯的時候,可以按照以上方法進行,這樣的雞湯是女性不錯之選
艾草根煲老雞的功效和作用
1.艾草根用治脘腹冷痛
2.艾草根煮水泡腳或者小孩用來擦拭身體起到去濕預付皮膚病等。
3.又搗末和幹姜末為丸,一服三十丸,飯壓,日再服,治一切冷氣,鬼邪毒氣,最去惡氣。
4.《本草綱目》:艾草根生則微苦太辛,熟則微辛太苦,生溫熟熱,純陽也。艾草根可以取太陽真火,可以回垂絕元陽。服之則走三陰,而逐一切寒濕,轉肅殺之氣為融和。艾草根炙之則透諸經,而治百種病邪,起沉痾之人為康泰,其功亦大矣。老人丹田氣弱,臍腹畏冷者,以熟艾入布袋兜其臍腹,妙不可言。寒濕腳氣人亦宜以此夾入襪內。
上周日剛好買了龍崗雞 切了半邊雞胸 加上一個雞翅。放進60g艾草根煲了一鍋熱湯。
沒有艾草的味道。自己感覺:能喝
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