關閉
首頁
新聞
新聞首頁
新聞分類
頭條
圖片新聞
熱門新聞
熱評新聞
最新新聞
吃喝玩樂溫哥華
專欄: 省錢快報
專欄: 樓花動態
論壇
論壇首頁
按版面瀏覽論壇
論壇熱門帖子
論壇精華帖子
買房賣房
溫哥華不眠夜
生活互助
投資理財
親子教育
社團之窗
溫哥華地產中心
地產首頁
溫哥華地產新聞
全部地產新聞
大溫樓花
樓花轉讓信息
地產經紀
經紀售房一覽
地產論壇
地產專家專欄
黃頁
全部熱門商家
搜索
熱門分類
全部分類
熱門區域
全部區域
大溫哥華中文黃頁
加拿大中文黃頁
會員
登錄
關於加西網
電話: +1 (604) 676-2190
網站: westca.com
Android應用: 加西網
微信: westcacom
微博: weibo.com/westca
Twitter: westcacom
地產微信: westcahouse
更多聯系方式
論壇
吃吃喝喝
自制豬肉松 原創
自制豬肉松 原創
樓主 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:19
買了一個大豬腿肉,分了很多份,其中一份瘦的部分,拿來做豬肉松。
分切真的是體力活。把瘦肉切成小塊。
請點擊圖片查看原圖
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 2 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:23
切小塊後,放高壓鍋裡,水不要太多,剛剛沒過豬肉即可。
放入小蔥,幾片姜,八角,在鍋裡面,設置成40分鍾左右。
請點擊圖片查看原圖
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 3 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:25
煮好後,把調料拿出來,把肉放到一個大的炒鍋裡,
請點擊圖片查看原圖
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 4 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:31
用木鏟把肉搗碎,然後放入生抽和紅糖,還有適量的橄欖油
比例肉,生抽,糖 ,油(10:1:1:0.2)
請點擊圖片查看原圖
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 5 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:34
開小火,接下來就是要不停翻動肉碎,讓豬肉的水氣蒸發掉,大約需要一個小時左右。
請點擊圖片查看原圖
(1)
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 6 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:37
口味在炒至中可以再慢慢調整,自己做味道自己控制,還可以放一些炒熟的芝麻。
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 7 樓 / greenall
時間: 2021-1-25 19:38
好多年前我也做過,炒的手都發軟。
(1)
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 8 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:40
做好了放到容器中,喝粥或者放在面包裡面吃。
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 9 樓 / 坤朋
時間: 2021-1-25 19:43
greenall
寫道:
好多年前我也做過,炒的手都發軟。
就是花時間精力,不知道能不能直接放烤箱,就怕烤糊了
贊
花籃
投訴
踩
分享
第 10 樓 / 被禁止的用戶
時間: 2021-1-26 13:33
此貼被 無極 加為精華
贊
花籃
投訴
踩
分享
快速回復
由於您是游客狀態, 無法實現此功能, 請點擊此處登錄
Facebook用戶留言
相關功能
版面: 吃吃喝喝
原始網頁版
下一個帖子
上一個帖子
返回上一頁
論壇
論壇首頁
按版面瀏覽論壇
論壇熱門帖子
論壇精華帖子
買房賣房
溫哥華不眠夜
生活互助
投資理財
親子教育
社團之窗