許多果蔬因分別含有針對性的抗癌細胞因子，因此對於多種癌症具有顯著地治療和抑制功效，經常食用這些果蔬，對於預防腫瘤的發生效果顯著。
梨：能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之於防治食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》雲：“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹：“治學業衰少，漸成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《聖濟總錄》中還有一便方：“治反胃轉食，藥物不下；大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由於所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜防治鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
山楂：能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4－12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
杏：適宜多種癌症患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。
橘子：凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
紅棗：紅棗能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多。大棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。
在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療後，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
樓主 / 坤朋
第 9 樓 / 喋喋不休
