來源: 加西網
(加西網)溫哥華被稱作世界美食之都,是讓吃貨幸福感滿滿的城市,這裡雲集了世界各地的美食,好吃到“令人發指”!
溫哥華有很多各具特色的咖啡館和甜品屋。周末,去本拿比路過North Road,附近有一個韓國小商圈,除了有兩個很大的韓國超市外,還有很多咖啡屋、韓式餐廳和韓式按摩/美容店等。
沒有任何計劃,只是路過,無意間被偶遇的Standing Egg Coffee吸引,偶遇這個詞本身就意味著美好事物的發生,還真的沒有失望。
推門而入,瞬間有種到了韓國的感覺。店內的客人幾乎都是韓國人,用韓語輕聲交談,穿著也是很韓國style,店內的裝飾和氛圍也很韓國。
店內的裝修以棕色為主色調,從沒見過,深深淺淺的棕色能營造出豐富的層次感,配合著暖色調燈光,從外面的寒冷中走進來,撲面而來的感覺,溫暖和舒服。
第一次來,不知道從何點起。飲品和甜點種類都非常多,就點了當日推薦“Vienna Expresso”,在暖色調的氛圍之下,感覺很舒服
“Vienna Expresso”是由濃縮咖啡+絲滑綿密的奶泡制成,可以用“驚艷”來形容入口那一刻的口感。奶泡是冰涼甜蜜的,濃縮咖啡是炙熱的苦味,甜和苦,冰與熱,奇妙而豐富的口感在舌尖炸裂,極大的滿足,就一個感覺:好好喝!最關鍵的是,咖啡完全沒有澀和酸味,非常喜歡。
這款咖啡最神奇的在於,喝兩三口之後,奶泡會形成一個水煮蛋的形狀,哈哈,真正的Standing Egg嗎?
這家店的甜點很有特色,其中有爆紅網絡的被稱作“胖馬卡龍”的改良版馬卡龍,與傳統馬卡龍相比,厚度可達3-4倍。具有輕盈口感的奶油餡、黃油醬、甘納許(Ganache)中夾入水果、堅果、餅幹……一層又一層,可鹹可甜,搭配苦味的咖啡或黑巧克力;酸的檸檬或覆盆子以及鹹的海鹽焦糖……等等,最重要的是甜度大大降低,口感更清爽。
還有一款Ferrero Rocher Cake蛋糕,幾乎每桌都會點。下次去一定要買一個試一下。
冷熱飲品很多選擇,價格在$6左右。
在發現Standing Egg 咖啡前,停了車一眼看到“Hey Hi Hello Cafe”,講真話,這是第一次見到改良版胖馬卡龍,買了一個Dalgona Giant Macaron和一個Cherry Blossom Giant Macaron,味道還不錯,回家搭配黑咖啡剛剛好。中間的口感非常輕盈的奶油,一點不覺得膩,也剛好中和了馬卡龍的甜度,$4.50一個,可以一試。
見過這個小商圈的忙碌,再也不會抱怨列治文時代坊(Aberdeen)車多人多了。這裡還有一個賣韓國冬季特色小吃“鯽魚餅”的餐車,現做現賣,排隊的人很多,因為趕著去辦事,沒來得及買,下次找機會再去北本拿比或高貴林時,一定會再去。
Standing Egg Coffee
地點:4501 North Rd #109A, Burnaby
營業時間:周一至周四 上午10點至晚上8點;周五至周六 上午10點至晚上9點;周日中午12點至晚上8點
平均消費:$10/人(甜品+咖啡)