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• 楼主 / GPS2000
• 时间: 2021-1-24 17:09
  我大概五岁的时候，我叔叔结婚，看到浙江大厨做这道菜。
  
  印象深刻，一般不敢做，太复杂了。
  
  特别好吃。
  
  =========
  
  已经炖上了，大概要100分钟，等着香味出来。

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• 第 2 楼 / GPS2000
• 时间: 2021-1-24 17:10
  这道菜，很少有人在家做，这里和国内的餐馆也吃不到。

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• 第 3 楼 / HongMei
• 时间: 2021-1-24 17:12
  是不是 走油蹄膀 啊！

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• 第 4 楼 / GPS2000
• 时间: 2021-1-24 17:13

  HongMei 写道:

  是不是 走油蹄膀 啊！

  
  对呀，就是这个叫法，估计没几个上海人会做呀。

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• 第 5 楼 / 新的霸
• 时间: 2021-1-24 17:13
  没有照片视频，可信度低。😆😆😆😆😆

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• 第 6 楼 / 新的霸
• 时间: 2021-1-24 17:14
  你有大油锅吗?

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• 第 7 楼 / GPS2000
• 时间: 2021-1-24 17:15

  新的霸 写道:

  你有大油锅吗?

  
  我用煮面的锅，盖子盖着炸。

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• 第 8 楼 / 呱唧呱唧
• 时间: 2021-1-24 17:16
  猪蹄肥腻得很

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• 第 9 楼 / GPS2000
• 时间: 2021-1-24 17:17

  新的霸 写道:

  没有照片视频，可信度低。😆😆😆😆😆

  
  炸好的，等会去擦掉油腻。一塌糊涂。

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• 第 10 楼 / HongMei
• 时间: 2021-1-24 17:17

  GPS2000 写道:

  对呀，就是这个叫法，估计没几个上海人会做呀。

  
  当年在main街26街口 有个上海小吃 点 夫妻两开始在百家点做大排档 我在飞沙买房后去吃饭 成为朋友 他们做的粉皮鱼头 砂锅 和 走油蹄膀 真是一绝 可惜后来不见了

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