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• 楼主 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:44
  面团材料：面粉500克、水250克、鸡蛋1个、盐3克、红糖60克、酵母粉5克、黄油40克
  豆沙馅料：红豆沙300克
  
  先用面团搅拌机，把除黄油之外的面团材料搅拌5分钟左右，
  休息5分钟，然后把黄油分2次放入面团，在搅拌10分钟左右，
  至面团光滑不粘连锅的内层就可以。
  
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• 第 2 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:49
  面团静置2小时左右，开始发了，放面板上，分成小份大约18个，
  
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• 第 3 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:50
  同时豆沙也分成20克左右一个的小球

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• 第 4 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:51
  面团静置半小时后，把豆沙球包入面团
  
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• 第 5 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:53
  把包好的面包，放在烤盘上，静置1小时左右，二次醒发。
  
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• 第 6 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:56
  烤箱预热360度，20分钟。
  
  面包放入烤箱前，用鸡蛋液刷一下表面。

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• 第 7 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 19:59
  本来关火之后，想放在烤箱里，让颜色再深一点，后来去做其他的事情又忘了。
  
  出来后，颜色有点深，不过还是不错的。
  
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• 第 8 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 20:01
  豆沙是自己做的，所以糖不是很多。

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• 第 9 楼 / 坤朋
• 时间: 2020-9-28 20:01
  一起烤了两盘，这几天的早餐都有了。

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• 第 10 楼 / pws07
• 时间: 2020-9-28 20:02
  这个看起来香

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