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吃吃喝喝
咖喱叻沙
咖喱叻沙
樓主 / 123豬
時間: 2020-7-01 07:12
咖喱叻沙
蝦頭蝦殼油煎後加水,熬成蝦湯,我加了3個雞腿一起熬,半小時。
過濾蝦湯
蝦米打成泥油煎+自制叁巴醬一包+水煮開+椰漿一碗繼續煮開
加鹽調味
加油豆腐,魚丸,豇豆煮熟(撈出)
蝦仁燙熟
血蛤略汆燙
燙熟的各種料碗裡放好
咖喱叻沙湯准備好了
另外煮一鍋水,水煮開,黃面汆燙(黃面本來就是熟的,不用久煮)
燙好的面分到咖喱湯料碗裡。搞定。
請點擊圖片查看原圖
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花籃
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第 2 樓 / whatif
時間: 2020-7-01 07:50
叻沙是啥意思?
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花籃
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第 3 樓 / 123豬
時間: 2020-7-01 08:27
whatif
寫道:
叻沙是啥意思?
Laksa
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第 4 樓 / 做飯不看鍋
時間: 2020-7-01 08:29
面滑湯濃,很不錯
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花籃
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第 5 樓 / 被禁止的用戶
時間: 2020-7-01 23:35
此貼被 無極 加為精華
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第 6 樓 / 福大豬
時間: 2020-7-04 18:03
原來俺還有親戚
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花籃
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第 7 樓 / 楚天太陽
時間: 2020-7-05 06:34
非常喜歡這道菜,湯味濃,味道鮮香。但是自己沒有試過。
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