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• 樓主 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:08
  今天釣到了兩只螃蟹，現在螃蟹還不是很肥，今晚就做了蟹肉濃湯，加蒜蓉面包，味道極好
  
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• 第 2 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:10
  螃蟹蒸熟拆肉
  
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• 第 3 樓 / yemilk
• 時間: 2020-3-15 22:10
  我上次做的茄汁蝦留下來的湯 蘸面包 也超級好吃

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• 第 4 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:11
  洋蔥胡蘿卜及調料
  
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• 第 5 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:13
  洋蔥胡蘿卜用黃油中火炒軟備用
  
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• 第 6 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:18
  湯鍋加入4勺黃油，中火融化後加入面粉，攪拌至顏色變黃， 慢慢加入雞湯，邊加邊攪。加入洋蔥胡蘿卜，轉小火煨半小時
  
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• 第 7 樓 / lcheung123
• 時間: 2020-3-15 22:22
  那小螃蟹。。。有點太小了吧？

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• 第 8 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:23
  加入heavy cream, 檸檬汁，cooking sherry, 一點紅辣椒碎，Worcestershire， 螃蟹肉，繼續煨10分鍾、起鍋裝碗
  
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• 第 9 樓 / lcheung123
• 時間: 2020-3-15 22:24
  看著像是挺香！最好將來科技可以發明能夠傳送香味的平板。。。

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• 第 10 樓 / swonkohw
• 時間: 2020-3-15 22:26
  烤箱350度，蒜茸面包烤15分鍾，還不夠酥、又放煎鍋煎到酥脆
  
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