氣炸雞腿跟豆腐

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• 樓主 / damnff
• 時間: 2020-2-11 10:23
  剛學會的方法就是把醃制好的雞腿抹了麵粉後
  
  
  擺進冷凍櫃15分鐘
  
  那雞腿氣炸出來就會皮脆，肉嫩，汁多
  
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• 第 2 樓 / damnff
• 時間: 2020-2-11 10:23
  而豆腐嘛，就不要用麵粉，要用生粉，不然口感不佳
  
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• 第 3 樓 / damnff
• 時間: 2020-2-11 10:24
  炸雞用205度，炸10分鐘，唡次 (要翻面)
  
  豆腐，就8分鐘，唡次 (要翻面)

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• 第 4 樓 / LovingHome
• 時間: 2020-2-11 18:41
  還是跟油炸有分別

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• 第 5 樓 / damnff
• 時間: 2020-2-11 20:46

  LovingHome 寫道:

  還是跟油炸有分別

  
  那是一定的，少了油膩味

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• 第 6 樓 / 小剛鋼
• 時間: 2020-2-11 20:49
  這麼好的帖子被埋沒了真可惜

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• 第 7 樓 / damnff
• 時間: 2020-2-11 22:38

  小剛鋼 寫道:

  這麼好的帖子被埋沒了真可惜

  
  最近用愛鍋做了什麼好菜呢？不知道可以做水煎煎餃嗎？

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• 第 8 樓 / 平行空間
• 時間: 2020-2-12 01:20
  沒有炸鍋，看來只能烤爐烤了。

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• 第 9 樓 / 被禁止的用戶
• 時間: 2020-2-12 01:24
  此貼被 無極 加為精華

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• 第 10 樓 / damnff
• 時間: 2020-2-12 10:15

  平行空間 寫道:

  沒有炸鍋，看來只能烤爐烤了。

  
  其實氣炸鍋跟烤爐也差不多。。

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