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咕噜肉
咕噜肉
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楼主 / 坤朋
时间: 2019-11-23 16:35
步骤
1 切块,里脊肉400克,切丁1厘米左右,先用料酒,盐,老抽腌制半小时左右
2 调面糊,一个鸡蛋,加玉米粉30g,面粉20克,加5克泡打粉,调成糊状,把里脊肉入。
3 炸肉,锅中倒入油,中火,6成热时,把肉块一个一个的放入,成金黄色捞出。
前面几步忘了照相了。
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花篮
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第 2 楼 / 凉凉
时间: 2019-11-23 16:40
这道菜不容易做好。
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第 3 楼 / 坤朋
时间: 2019-11-23 16:48
4 备糖醋汁 盐5克,白醋100毫升,白糖80克,番茄酱80克,淀粉适量,加一点水,备用。
5 备菜码 可以用青椒,红椒切块,家里没有就用洋葱切块了😄,菠萝块罐头(把汁倒出来)。
6 炒咕噜肉 大火油锅放姜末炒香后先放菜码,然后把汁倒入,等汁开锅,把炸好的肉放入,翻炒几分钟即可以。
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第 4 楼 / 坤朋
时间: 2019-11-23 16:50
味道酸酸甜甜,配米饭吃😄
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第 5 楼 / 坤朋
时间: 2019-11-23 16:52
累脖
写道:
这道菜不容易做好。
就是准备工作多一点,关键醋要合适,糖要多放。
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第 6 楼 / Pastime
时间: 2019-11-24 22:49
做好了很下饭的
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第 7 楼 / 被禁止的用户
时间: 2019-11-25 20:13
此贴被 论坛管理员 加为精华
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第 8 楼 / 坤朋
时间: 2019-11-25 20:46
谢谢一一一一
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第 9 楼 / 西西123
时间: 2019-11-25 22:51
看来不错
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第 10 楼 / 石头林
时间: 2019-11-25 22:53
又是一位大厨了
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