茴香豆

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• 樓主 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:41
  主料 蠶豆
  輔料 八角 桂皮 茴香 鹽
  
  蠶豆泡發一天
  
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• 第 2 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:45
  蠶豆放進冷水鍋內，把輔料一起放入
  
  加熱水開後，大約20分鍾後再放鹽，喜歡甜味還可以加點糖。
  
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• 第 3 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:47
  煮大約30分鍾，水燒幹，就可以了。
  
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• 第 4 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:49
  最好涼了以後吃，那時候豆會硬一些。
  
  皮可以吃，不喜歡的就吐出來。

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• 第 5 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:49
  好處是沒有一點油

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• 第 6 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-02 18:52
  把輔料盡量的挑出來，如果在給烘幹一下，就很像五香豆了。

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• 第 7 樓 / 被禁止的用戶
• 時間: 2019-10-03 01:54
  此貼被 無極 加為精華

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• 第 8 樓 / wavelll
• 時間: 2019-10-03 02:08
  蠶豆哪裡有賣的？

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• 第 9 樓 / 坤朋
• 時間: 2019-10-03 06:23

  wavelll 寫道:

  蠶豆哪裡有賣的？

  
  
  沃爾瑪超市裡面有

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• 第 10 樓 / 喋喋不休
• 時間: 2019-10-05 19:44
  最愛吃五香蠶豆

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