無花果鵝肝

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• 樓主 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:26
  一直知道無花果鵝肝是道美食，但自己一直沒吃過。趁著院子裡的紅皮綠皮無花果還有最後這麼幾顆，決定品嘗這道美食

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• 第 2 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:27
  先上個圖，魚子醬鵝肝也是美食，一並吃了
  
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• 第 3 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:30
  就是特別買的，搭配鵝肝的，200ml , $31? 和冰酒價格類似
  
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• 第 4 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:36
  鵝肝是去巴黎老佛爺買的，好像40歐元。去巴黎三次了，沒買任何衣物或包，全買吃的了。其實市面上大多數賣的是鴨肝，鴨肝價格比鵝肝便宜
  
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• 第 5 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:46
  鵝肝比鴨肝味道淡一些，但口感更加細膩，我個人喜歡鵝肝

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• 第 6 樓 / 靈猴
• 時間: 2019-8-11 19:48
  只有無花果吸引我

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• 第 7 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:49
  先試試法棍面包加鵝肝，無花果醬和無花果。不錯，感覺無花果的香甜很好地襯出了鵝肝的美味
  
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• 第 8 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:55
  法棍，鵝肝，魚子醬
  
  是不是魚子醬放多了，有點喧賓奪主了，覺得蓋了鵝肝的味道
  
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• 第 9 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:58
  法棍，無花果，鵝肝
  
  美味！
  
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• 第 10 樓 / swonkohw
• 時間: 2019-8-11 19:59
  無花果加鵝肝。不錯不錯
  
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