没月饼吃，来吃月饼图解解馋，你喜欢哪一种？哈哈哈

楼主 / 空心菜

没东西吃。。。。俺就发图解解馋

1）潮州月饼

潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点。特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。

2）上海月饼

上海月饼乃属江南一带的风味，可分为甜咸两种，一般采用的馅料有核桃、松子仁、肉末等。饼皮较酥脆，较硬，表皮油光泛金。但是因为牛油较多，带出了一种特别的奶香。

3）广式月饼

广式月饼源于广州一带，是市面上最常见的月饼。特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎。也由于皮薄馅大，故热量也挺高的，可以搭配绿茶、小麦茶来品尝，去除口中的甜腻感，更能品尝出月饼的美味。

4）苏式月饼

苏式月饼是源于上海一带，特点就是用酥皮和酥油去做饼皮，内陷一般是豆沙，鲜肉，所以吃起来是酥酥的感觉，一咬就酥皮屑掉满地。也因为是用酥油制作的，所以含油量较高，热量也高。小小一块苏式月饼就等于两碗白饭的热量。所以，大家千万不可吃太多哦。如果喜欢吃的话，建议搭配建议可选择搭配重口味的茶水如普洱茶、菊花茶，去除口中的油腻感。

随着年代的进化，人们也越来越创新，开始制作了富有创意别一番风味的新式月饼。

[b]非传统月饼：[/b]

[b]1）冰皮月饼[/b]

冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式。巿场上的冰皮月饼可谓百花齐放，七彩缤纷的颜色更令人惊喜。冰皮月饼须在低温环境保存。其外皮以糯米粉、面粉製成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。