06-01-01
23:19:27, 分类: 人在香港 中信广场的倒计时
元旦，是在深圳过的。
向来不是个爱凑热闹的人，
居然，和友人一起去了中信广场，
他们说，这里会有新年的倒计时，
广场上的人越来越多，
倒计时的大屏幕依然没有亮，
有人说，几分钟前它还眨了一下眼睛，
人群中有人窃语，“我的表已经过了12点了”，
。。。。。。。终于所有人的表过了12点了，
原来，今年的屏幕是不会亮的，
2005, 悄悄地走了，
2006，就在不经意间进入了我的世界。
05-12-29
06:36:26, 分类: 人在香港 这个圣诞
这个圣诞，病了
取消了出行的计划，很乖的在家睡大觉
一觉醒来，决定去看看圣诞的焰火
去晚了，只看到烟花的尾巴和簇拥的人群
去了酒吧，坐下
要了一杯记不清名字的酒
浓浓的奶香+醇醇的Wisky
夹着旧年即逝的气氛
喝下。。。。。。
04-08-25
05:42:13, 分类: 我家厨房 葱烤鲫鱼
葱烤鲫鱼，在我家厨房受欢迎指数一直居于前列。
作法很简单。关键是选料要鲜活，油锅要烫。先将葱放在锅里，上放鲫鱼再盖层葱，然后加醋、酱油、酒、糖、水等，用旺火煮。
作法很简单。关键是选料要鲜活，油锅要烫。先将葱放在锅里，上放鲫鱼再盖层葱，然后加醋、酱油、酒、糖、水等，用旺火煮。
05:33:54, 分类: 我家厨房 情迷腌笃鲜
腌笃鲜的魅力是无法抗拒的。
传统的腌笃鲜是用春笋，再加入“腌”(咸肉)“鲜”(鲜肉)，一起“笃”。作法是先将咸、鲜肉洗净，置沸水锅内焯过取出，切成小方块；春笋剥壳后洗净，切成滚刀块；把这三样东西放进沙锅里，在锅内放清水，加料酒，用旺火煮沸后，用文火慢慢地熬(笃)它个两小时，待肉酥、笋熟时就可。
......
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传统的腌笃鲜是用春笋，再加入“腌”(咸肉)“鲜”(鲜肉)，一起“笃”。作法是先将咸、鲜肉洗净，置沸水锅内焯过取出，切成小方块；春笋剥壳后洗净，切成滚刀块；把这三样东西放进沙锅里，在锅内放清水，加料酒，用旺火煮沸后，用文火慢慢地熬(笃)它个两小时，待肉酥、笋熟时就可。
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