nessus

吃牛肉有感

文章內容

| 2020-06-17 15:17:53

本人愛吃牛肉,吃著吃著產生疑問:

1. 牛排這個概念進入中原以前,咱們中國人怎麼吃牛肉的? 部位不分好壞的嗎?要知道能做成牛排的部位可比其他部位貴太多了。

2. 本人還喜歡吃鹵牛肉!牛腱做的鹵牛肉口感最好!老外怎麼吃牛腱這個部位的?我還真沒記得在西人店裡賣牛腱的,如果有比華人超市貴還是便宜呢?
點擊: 0 | 評論: 11 | 分類: 缺省 | 論壇: 溫哥華不眠夜 | 論壇帖子

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文章評論
  1. 福大豬

    國人吃牛肉不多

    引用
  2. 冰冰桑

    好像是一具牛骨帶肉煮著吃

    引用
  3. nessus

    福大豬 寫道:
    國人吃牛肉不多


    吃不多但也多少吃點啊。難不成steak的牛肉當普通牛肉價格賣??

    引用
  4. 福大豬

    nessus 寫道:
    吃不多但也多少吃點啊。難不成steak的牛肉當普通牛肉價格賣??

    據我所知沒有區分那麼細

    引用
  5. nessus

    福大豬 寫道:
    據我所知沒有區分那麼細

    那賣牛肉的豈不是虧死了。。。牛排和普通牛肉一個價賣。。。

    引用
  6. BC測量師

    罰樓主重讀水滸傳3遍。

    引用
  7. nessus

    BC測量師 寫道:
    罰樓主重讀水滸傳3遍。

    沒提牛排的事吧?。。。

    引用
  8. 三星堆

    其實中國人早先是吃牛肉的,但到春秋戰國時期,牛成了戰略物資,用來耕地,不許殺來吃。直到20世紀,依然存在這種情況,毛主席在《湖南農民運動考察報告》也規定不許屠宰耕牛。秦朝時,殺牛是罪,少說也要判一年半,牛老了必須交給官府,官府說能殺才可以殺。對於私自殺牛,官府還鼓勵檢舉揭發。這條法律在封建時期一直維護得很好,

    引用
  9. BC測量師

    nessus 寫道:
    沒提牛排的事吧?。。。

    你喜歡滴鹵牛肉有呐😂

    引用
  10. GPS2000

    我家牛肉吃得多,烤牛排,燉牛肉。哈哈

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