不放一滴油的【西兰花炖牛里脊】

2019-05-20 20:02:21

>>文章内容

@日食记：

用电饭煲做的无油简易版，先说好，肯定不如有油的好吃，但足以满足减脂期间想大口吃肉的馋虫！牛里脊肉特别嫩，酱汁也很鲜美，忍不住拿来拌了个饭，严控碳水摄入的同学不要学我

▪️200g牛里脊切成细条状（新鲜牛里脊不用焯水，不放心可以先泡出血水），加1勺食用小苏打腌10分钟肉会更嫩（没有的话可以加淀粉，也有嫩肉效果，但严控碳水摄入的同学可以不加）。
▪️电饭锅中加入牛里脊，切半个洋葱成小块，再倒入2勺生抽，1勺生姜末，1勺大蒜末，1勺红糖拌匀。
▪️倒入没过食材的清水，盖上电饭锅，选煮饭模式，煮它。
▪️待煮饭键跳起，再加入切好的西兰花，继续使用煮饭模式焖煮大约10分钟至西兰花软烂，出锅前可加点盐调调味，趁热吃！