新华社：虹鳟鱼不是三文鱼生吃易染寄生虫得做熟了

2018-05-27 22:59:44

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@北京人不知道的北京事儿：三文鱼是海鳟鱼。不能因为虹鳟鱼和海鳟鱼同属鲑鳟鱼，就倒推出来说虹鳟鱼是“淡水三文鱼”。生吃淡水鱼虾易感染寄生虫，即便是海产的真正的三文鱼，也并非都适合生吃。三文鱼分太平洋鲑和大西洋鲑，通常生食三文鱼是大西洋鲑。

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平行空间

无题

纯粹胡扯，这要倒推太平洋三文鱼不是三文鱼了。

2018-05-27 23:14:07 | 引用

无题

三文鱼分太平洋鲑和大西洋鲑，通常生食三文鱼是大西洋鲑。

2018-05-27 23:21:23 | 引用

晃悠晃悠

无题

这个有依据乎？

2018-05-27 23:21:53 | 引用

RE:

晃悠晃悠写道:

三文鱼分太平洋鲑和大西洋鲑，通常生食三文鱼是大西洋鲑。

这个现在鼓吹生吃的“三文鱼”是淡水鱼，不是海鲜，生吃细菌太多了

2018-05-27 23:22:53 | 引用

maohu

周公权

Re: 新华社：虹鳟鱼不是三文鱼生吃易染寄生虫得做熟了

生活在淡水湖中的所有鱼类，都有寄生虫感染的高风险。尤其是吸血虫。瘟疫啊。三文鱼也不例外。生吃，风险太大了。

2018-05-27 23:23:17 | 引用

RE:

maohu 写道:

这个现在鼓吹生吃的“三文鱼”是淡水鱼，不是海鲜，生吃细菌太多了

顺德有道名菜“顺德鱼生”，用的就是淡水鱼。

2018-05-27 23:24:51 | 引用

晃悠晃悠

RE:

maohu 写道:

这个现在鼓吹生吃的“三文鱼”是淡水鱼，不是海鲜，生吃细菌太多了

问题是，温哥华这里都是太平洋鲑鱼，说起来也不能生吃啦？

2018-05-27 23:25:50 | 引用

无题

我现在都尽量不吃生的

2018-05-27 23:30:44 | 引用

damnff

maohu

RE:

晃悠晃悠写道:

问题是，温哥华这里都是太平洋鲑鱼，说起来也不能生吃啦？

我记得上次看新闻说卫生局提醒大家别自己在家生吃三文鱼，不知道餐馆的是不是有什么特殊处理办法可以让三文鱼的细菌消失

2018-05-28 00:30:10 | 引用

成功地给 4 个帖子送出 4 个漂亮花篮

2018-05-28 00:34:10 | 引用

maohu

新华社：虹鳟鱼不是三文鱼 生吃易染寄生虫得做熟了

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