毛虎的聊斋
空间首页 | 博客 | 好友分享 | 相册 | 存档 | 朋友和群组 | 个人资料

网友:花了一个周末吃遍西安,现在我来给你们讲讲... 

2017-12-05 21:15:37
>>文章内容
作者:Amanda的小厨房




前不久我来了一场说走就走的旅行,去古都西安逛吃逛吃了一圈。走之前,我发了条微博,请大家给我安利一波西安美食,结果炸出了一大波西安土著,你们的安利我可统统都记在小本本上了!

然后我就用3天的时间,来了一场深度的西安美食之旅,吃完我只想喊一句:[b]嘹咂咧~[/b]下面就是我这3天的行程,如果你们有谁正计划去西安,可以看一看我的行程做个功课哦~

————————:)————————

Day 1 夜 游 回 民 街

​​回民街这一片,好多西安土著强烈要求我去吃一轮,但也有很多小伙伴建议我最好不要去,因为那里会有比较多坑游客的小摊,结果是,我来西安的第一晚就去了回民街......



其实是这样的,游客常逛的鼓楼底下的那条特别热闹的街只是回民街的一小部分,回民街不是一条街,而是很多条街组成的一块区域也叫回坊。很多攻略上提到的北广济街、西羊市、洒金桥什么的都在这附近,这一块才是西安土著眼中的回民街,藏着非常多值得一试的小吃。我在西安的这几天,几乎每天都会来这里觅食,回民街上热门的小吃我差不多尝了个遍,下面你们来感受一下~

▐  红 柳 烤 串 儿







来回民街正好是晚上,烤羊肉串儿是肯定要吃的~我随便找了一家看起来还不错的烧烤摊,店里羊肉串儿用的都是红柳签子,削得尖尖的跟箭矢一样,吃完我就决定自家也买点红柳枝明年夏天BBQ用~



​​你们瞅一眼画面右边挂着的羊骨架,剔得非常非常之干净,摄影师忍不住感叹:都是钱啊!而我忍不住感叹,刀工真好~烧烤的过程中肥肉里的油一直滋滋滋地冒出来,每一串肉还特别大,我就简单吃三串吧......



​我特别想让你们听一下烧烤过程中羊油冒出来的这个滋滋声,你们先看动图自己脑补吧~

▐  马 二 酸 汤 水 饺



​然后一边吃一边马不停蹄地赶去吃下一顿,这家是我来之前就做了功课的马二酸汤水饺,来上一碗热腾腾的饺子先~



​店里的食物都比较接地气,所以拍出来的照片都是充满人间烟火气的,你们都懂我意思的(我要去扣摄影师鸡腿了~)。酸汤饺子的汤很开胃,有免费的白汤可以随便喝,不过馅料不是那么饱满有点让人不开心。

▐  马 楠 烧 烤







​吃完饺子我又去撸串儿了,这家是马楠烧烤,环境非常原生态,老板非常非常健谈,一直给我看各种名人合影。这家只有三种烤串,牛肉、牛筋、牛腰子。去了不要点菜,要说肉、筋、腰子都来点,可以再来点涮牛肚,喝碗蛋花汤,配一瓶冰峰汽水儿,不要问我为什么,这是唯一被老板认可的点菜方式~

▐  东 南 亚 甑 糕

这趟回民街还吃到了大家安利率非常高的小吃——甑糕,回民街上这类小摊非常多,我吃的这家叫东南亚甑糕王,在北方这一块地方看到“东南亚”三个字有一种很微妙的感觉。



​对了,这个甑糕的名字还有很多故事,“甑”这个字念zèng,关中地方念作zìng,然后传来传去就传成jìng了。甑是一种历史悠久的蒸食物的食器,就是上面图里这个大缸一样的东西,把糯米、红枣、芸豆、蜜枣什么的放进这个甑蒸,蒸出来的就叫甑糕。



​我买的这份甑糕虽然看起来有点黑暗料理,但吃起来味道真的蛮好的,上面红黑色的是甜丝丝的蜜枣,下面是蒸到粘软融为一体的糯米,配在一起吃完全不会腻。不过因为糯米真的很管饱,我不建议你们在吃饱的时候吃。

▐  贾 三 灌 汤 包 + 甜 粥







​贾三灌汤包是西安非常有名的小吃店,属于那种大部分游客都会去打个卡的店。灌汤包我要了羊肉馅儿和三鲜馅儿的,夹的时候、吃的时候都得非常小心,很容易爆汁。羊肉馅的羊味很足,和我一样喜欢羊膻味的应该会喜欢,不喜欢的可能就会觉得踩雷了~甜粥里头除了常见的干果还加了醪糟,冷冷的天里来一碗感觉很温暖~
maohu | 点击: 0 | 评论: 30 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子
QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
分享:
分享到微信

文章评论

maohu
无题
▐  其 他 小 吃



​一路上边吃边逛,看到了挺多有意思的地道西安小吃,比如这个五仁油茶,吃过的小伙伴能给我写个回评吗?



我手里举着的这个是镜糕,和上面的甑糕是两种不同的东西,这个是糯米粉填在木头模具里蒸出来的,小小的一个,和我之前做的雪蒸糕差不多是一个东西。



​卖馕的大爷和旁边都快插成一棵小树的红柳签子。



​感觉西安大街小巷哪里都有卖柿子饼的小店,除了我们平时常吃的扁扁平平的柿子饼,更多的是这种立体版的柿子饼……然后第二天我就奔去了柿子村,准备去会会北方的柿子饼。

2017-12-05 21:15:54 | 引用
无题
Day 2 柿子村看柿子



​来西安的第二天,我就决定去跑一趟传说中的柿子之乡——西安富平县马坡村。不过柿子村离西安城区有点远,所以我果断租了辆车来了趟自驾游,一下方便了不少,想去哪玩儿去哪玩儿~

开了差不多一个小时的车到了柿子村,发现柿子村真的遍地都是柿子饼,开熏~

▐  柿 子 村



​幸运的是在西安这几天天气都非常好,下车后发现柿子村正好在天空蓝与不蓝的交界处,我面对车头方向抬头看,天是蓝色的;反过来抬头看,天有点灰蒙蒙。



​我来得有点晚了,这个时间点树上的新鲜柿子已经都被摘光了,我去的时候就只找到这么一个孤零零的挂在树上的柿子,大概是全村唯一一个还幸存在树上的柿子吧.....







​其他柿子已经被当地人加工处理好,一个个像灯笼一样被挂起来晒成柿饼了,有句诗叫“一夜寒露风,柿子挂灯笼”,你们感受一下。看着这种一挂一整墙的柿子饼,我真的有种自己误入地主家的感觉。







​各种挂成墙的柿子饼......作为一个敬业的美食博主我默默不说话直接拿起相机拍拍拍。



​一个站姿非常妖娆的柿子,忍不住脑补起来,一个急着上厕所的柿子。



​去的时候还看到了当地人在处理柿饼,把晾好的柿饼蒂头剪掉,我就过去体验了一把。



​忙完了,去车上偷偷尝一个,嗯,等等,身为一个美食博主,我的手机呢?



​“生活的目的究竟是什么? 生活的目的就是为了拍照,吃得好活得好,最后就为了形成一张照片儿。”    by诗人西川



​想吃柿子饼吗?你们先看看吧~



​又吃又拿的美食博主又上线了~



​路上还看到了一种不认识的浆果,有小伙伴知道这是什么吗?







​在这里还看到了特别大特别大的石榴,里面晶莹剔透的特别漂亮,不过有点酸,不是纯甜的~



​从村里出来已经饥肠辘辘了,路边吃了一顿农家乐,热气腾腾的扎实白馒头非常有北方的感觉。



​晚上回城区,一路上开着小车唱着歌,伴着夕阳西下,心情忍不住飞起来~

2017-12-05 21:17:16 | 引用
maohu
maohu
无题
▐ 钟 楼







​来到了钟楼附近,美!果断下车,开始美食博主的日常:拍拍拍!











​路过商场的时候,发现圣诞树已经开始出没在各大商场了。只有心灵美的小伙伴才能看到球里的我!

Day 3 小 雁 塔 的 秋 天

▐ 小 雁 塔



​​柿子村的秋天是充满丰饶、富足气息的秋天,小雁塔的秋天则是另一种味道的,是那种比较爽朗的类型吧。







​银杏叶全变成了很正很秋天的金黄色,金灿灿沉甸甸地挂满了一树,怎么拍都好看。



​小雁塔,然而很遗憾的是我来的时候,小雁塔正在修缮中,只能在外面远远看一眼。

▐  拴 马 桩







​小雁塔这边景区还有一块地方搜罗有各种栓马桩,每根桩子上都有各种造型各种表情的雕塑,你们猜猜这里一共有多少根桩子?

▐ 西 安 博 物 院



​后面我就去了西安博物院,也在小雁塔这一块,你们如果去了小雁塔,别忘了顺道来博物院走一趟啊。我进去看到了很多年代久远的佛像头,还记得吗 ,在做榴莲蛋糕时候我说过的释伽牟尼的头......

2017-12-05 21:17:36 | 引用
无题
▐ 醉 长 安



​晚上我去了醉长安,之前很多小伙伴给我安利过,书院门上那一家的门面不好找,进去之后却是别有洞天,是一处古色古香的小院子,醉长安主打的是新派陕菜。



​印着“舌尖上的中国”的油泼扯面,嗯,我是觉得没有我自己做的好吃(可能是因为我当时没有蹲在地上吃......)



​晾在杆子上的晾杆牛肚,配着芝麻酱和辣酱,还不错~



桂花酿,很适合女生喝的小甜酒,嘬一小杯~

2017-12-05 21:17:56 | 引用
maohu
maohu
无题
Day 4 吃 遍 永 兴 坊

▐  陕拾参



​最后一天,我先去了趟陕拾叁打了卡,这家号称“陕西的哈根达斯”,做的都是新派口味的冰淇淋,比如豆腐味儿、醪糟味儿、咸蛋黄味儿、山葵味儿的冰淇淋,你们能想象吗?不过味道意外还真的挺好吃的,非常特别~







​后面我就去了小吃汇聚的永兴坊,离回民街很近,你们可以连着一起逛吃,永兴坊据说是唐朝时候夜市摊的所在地,现在这里也是遍地小吃摊。



​再来一碗羊肉泡馍,这个是普通版的做法,就是自己掰好馍泡到羊肉汤里,你们应该都见过吃过。



​我之前还在回民街吃过另一个版本的炒泡馍,是自己先掰碎了馍,然后送回到掌勺师傅那里,回锅和羊肉汤重新煮一遍。



​这一碗,长得虽然真的真的很像油泼扯面,但其实是凉皮,里头还有羊肝和羊血。



​一路上又遇到了挂成一面墙的挂面,真真切切感受到了西北的豪迈。



​还遇到了长得一言难尽的兔头棉花糖,恩....很微妙的可爱感。



​最后再感叹一句:嘹咂咧~

————————:)————————
3天的西安美食之旅虽然说长不长,但我还是在相当有限的时间里,去到了西安的很多景点,还吃到了非常多地道的西安小吃,完全没有把时间浪费在无聊的赶路时间上,所以玩得很尽兴。毕竟这次行程,本老司机可是开着车去的,全程都是自驾游,一路逛吃逛吃特别惬意~

2017-12-05 21:18:26 | 引用
Re: 网友:花了一个周末吃遍西安,现在我来给你们讲讲...
好漂亮的石榴

2017-12-05 21:20:02 | 引用
seagirl
晓确幸
无题
居然没有凉皮米皮肉夹馍

2017-12-05 21:52:42 | 引用
RE:
晓确幸 写道:
居然没有凉皮米皮肉夹馍

就是,差评

2017-12-05 22:06:52 | 引用
maohu
ypho
无题
没有羊肉泡馍

2017-12-07 05:56:33 | 引用
Re: 网友:花了一个周末吃遍西安,现在我来给你们讲讲...
Amenda 做做菜,拍拍美食照片还可以,在视频里面呆呆的,特别不机灵,没有个人魅力。

所以,美食博主不一定要秀真人,有时候是败笔。

魅力虽然不需要是美女,但也不是头发染染烫烫,画个妆,这种庸俗表面包装就行的。

2017-12-07 21:01:19 | 引用
紫洛粼
上一页123下一页

发表评论

很抱歉,仅有会员才能发表评论。

点击此处免费注册, 或者点击此处登录,登录后您便可以发表评论。谢谢!
文章分类
缺省  

Our Sponsors

快速导航
首页
论坛
Classified Search Engine
黄页/二手
北美个人空间
免费注册
登录

统计
点击: 8500833
帖子数量: 89027
开辟个人空间: 2013-03-28
最后更新: 2022-06-02

RSS订阅
 
 
 
 
 

   https://www.westca.com/Space/u=maohu/lang=schinese.html  

加西网为北美中文网传媒集团旗下网站