毛虎的聊斋
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看看周毅做的翻糖武则天~ 

2017-11-09 18:34:05
>>文章内容
日前落幕的世界蛋糕大会上,80后小伙周毅@sk糖王周毅 的团队获得3金2铜,其金奖作品《武则天》获评“国际最佳”。这款蛋糕主题为武则天,人物栩栩如生。周毅表示,自己多次做过此类翻糖蛋糕,“这次算正常发挥”。网友:请收下我的膝盖








maohu | 点击: 0 | 评论: 16 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子

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文章评论

maohu
无题
这个之前贴过












2017-11-09 18:34:56 | 引用
无题

2017-11-09 18:35:13 | 引用
maohu
maohu
无题

2017-11-09 18:35:45 | 引用
无题
美术,雕塑,手工都得好

2017-11-09 18:43:48 | 引用
空心菜
ypho
无题
技术超群,几无可挑剔,但是,做出来的人物给人很风尘的感觉

2017-11-09 19:29:11 | 引用
无题
太美了,这蛋糕都舍不得下嘴了。

2017-11-09 19:34:20 | 引用
坐着发呆
币不可少
无题
坐着发呆 写道:
太美了,这蛋糕都舍不得下嘴了。


大厨的受摆弄了半天 是下不了嘴 icon_mrgreen.gif

2017-11-11 05:01:58 | 引用
无题
跟艾在高雄看到的布袋公仔有得比。。。有空再贴。

2017-11-11 07:12:52 | 引用
艾am板豬
Hstt
无题
高操的手技,佩服啊。

2017-11-12 11:54:56 | 引用
无题
ypho 写道:
技术超群,几无可挑剔,但是,做出来的人物给人很风尘的感觉


这是作者审美的问题。
其实,很多专业烘焙师的技巧纯熟,无懈可击。但真正使大师鹤立鸡群的,不仅仅是技巧,更多的是一种审美和哲学。也就是说,任何一个成功的匠人,都要有一个独一无二的灵魂,有自己一套独一无二的哲学和审美。

他的手做得很不错,完全是古代仕女图中的样子。

没想到是直接在光坯上穿衣梳头的,那不就是现场制作嘛,太厉害了!

2017-11-12 16:53:05 | 引用
紫洛粼
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