你瘦不下来的原因，可能是不吃主食……

2021-04-26 23:33:48

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@丁香医生

夏天快到了，看着自己的小肚腩、拜拜肉，还有大象腿，很多小伙伴纷纷展开了减肥大业。

为了能在夏天露出苗条的身材，不少小伙伴几乎是完全杜绝了主食的摄入，每天只吃菜。

主食中含有丰富的碳水化合物，这是热量的主要来源。因此，主食的热量相比于蔬菜来说，算是偏高的。

图片来源：站酷海洛

不吃主食，的确可以达到体重下降，快速减肥的效果。但是长期不吃主食，会对身体造成伤害，还容易造成体重反弹。

减肥也要吃主食

减肥期间不吃主食，会导致身体缺乏碳水化合物，脂肪的完整代谢受阻，产生酮体，进而导致体重快速下降，肌肉流失严重。

身体长期不摄入碳水化合物，还可能会引起酮症酸中毒、各种营养素的缺乏、电解质紊乱、烂苹果味气息……

说了这么多不吃主食的危害，想必大家也都明白了主食对于身体的重要性。

但是，这也并不意味着，减肥期间主食可以随便吃，主食吃得太多，意味着能量摄入多，该胖还得胖。

看到这里，很多小伙伴就郁闷了，主食不吃不行、吃太多也不行，那么减肥时主食究竟应该怎么吃呢？

主食可不是只有白米饭、面条和馒头，还有很多全谷物和薯类也是不错的选择，比如玉米、红薯、藜麦等。

这些主食未进行精细加工，营养素更全面，尤其是 B 族维生素和膳食纤维含量更高，所以饱腹感相对更强。

其次全谷物的蛋白质含量也比普通稻米高，消化吸收用到的食物热效应更高，导致热量消耗相对更多。

图片来源：站酷海洛