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最後更新: 2020-02-13

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大溫哪裡有正宗五花肉賣 

2018-09-03 11:25:22
文章內容
正宗五花肉,肥瘦相間,有兩層肥,五花:第一層豬皮,第二層肥肉,第三層瘦肉,第四層肥肉,第五層瘦肉。大統華能買到的都只有皮下一層肥肉,雖然也也叫五花,不是真正的五花肉。


五花肉,即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬,傳說中的極品五花肉是10層。選擇優質五花肉,可用手摸,略微有沾手感覺,肉上無血,肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。最好的五花肉在接近豬後臀尖部位,這裡的五花肉,五花三層分明,肥瘦肉厚度相當,一整塊五花肉厚度為一寸左右。



點擊: 0 | 評論: 4 | 分類: 上傳 | 論壇: 溫哥華不眠夜 | 論壇帖子
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文章評論

靈猴
無題
麗晶裡的就不錯

2018-09-03 11:27:49 | 引用
RE:
靈猴 寫道:
麗晶裡的就不錯

有兩層肥?

2018-09-03 11:30:26 | 引用
johnsz
靈猴
RE:
johnsz 寫道:
有兩層肥?

你親身去考察吧

2018-09-03 11:31:29 | 引用
Re: RE:
johnsz 寫道:
靈猴 寫道:
麗晶裡的就不錯

有兩層肥?


感覺save on foods的五花肉不錯,比較接近您的要求。

2018-09-03 11:49:55 | 引用
雨太陽

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