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食物在精加工过程中,营养素流失实例:

1、粮食精加工成精白米面过程中,粮食中的70%-90%的维生素矿物质被损失,90%膳食纤维损失;

2、在制造精白面粉过程中,小麦中60%钙78%锌89%钴98%维E80%维B1B3,75%叶酸损失了!

这么严重的营养素流失,我们关注了吗?!!!
 
点击: 0 | 评论: 2 | 分类: 缺省 | 论坛: 生活互助 | 论坛帖子
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文章评论

zhangjunxian
无题
食品其实还是原生态的好!

2012-02-19 19:21:50 | 引用
无题
所有人家英国有些贵族,吃的麦子不但是自己种的,还是自己用石磨子磨的,这咱有那命吗?

2012-02-20 15:26:06 | 引用
荠菜

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