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点击: 100488
帖子数量: 156
开辟个人空间: 2020-06-21
最后更新: 2024-04-12

【韩式甜辣鸡块】酥脆的外皮，好吃的酱汁是关键 (原创）

　　　文章内容

这款炸鸡块特别适合夏日纳凉的时候和啤酒作伴，正好买了鸡胸肉，所以就用来做了，如果喜欢鸡肉更加嫩一些，建议用鸡腿肉。初次尝试用新的炸糊配方来做炸鸡，觉得味道不错，炸出来的鸡保持酥脆的时间久一些。酱汁的选用可以根据自己的口味调整辣味和甜度，注意一定要选用韩国辣椒粉，辣中回甜，非常香。如果喜欢，不妨试试。

材料：

鸡胸肉或鸡腿肉，盐，蒜末，韩国辣椒粉，糖，蜂蜜，酱油，番茄酱，低筋面粉，玉米淀粉等等

点击: 0 | 评论: 4 | 分类: 上传 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子

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文章评论

SYSTEM

System Log

此贴被無極加为精华

2021-06-29 15:02:56 | 引用

Re: System Log

SYSTEM 写道:

此贴被无极加为精华

谢谢版主。

2021-06-30 13:06:37 | 引用

楚天太阳

damnff

无题

这家里试过做

不过气炸的，口感会差一点

2021-06-30 13:43:00 | 引用

无题

damnff 写道:

这家里试过做
不过气炸的，口感会差一点

空气炸也行，关键酱汁要做得好。

2021-06-30 17:05:00 | 引用

楚天太阳

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