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楚天太阳
大家好,欢迎来到呱呱叫厨房。旅居加拿大20多年,不改的是乡音,最留恋的是我的家乡味道,盐水鹅,拌干丝,馄饨面,等等。同

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开辟个人空间: 2020-06-21
最后更新: 2022-05-01
 
 
 
 
 

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有时间的时候喜欢一个人在厨房里玩面团,当看到这款馒头的时候,一直就心心念念地想动手试一下,本来以为很难做,动手试了以后才发现其实挺简单的。只要掌握几个要点,轻松就能上手。最主要的是你可以根据自己的喜好做成不同口味的,如果你也和我一样喜欢这样的造型,不妨也动手做一下吧。
材料:中筋面粉,糖,酵母,水,植物油。
 
这款面点赋予它一个好听的名字,因为实在太好吃了,就连不太爱吃甜食的家人都赞不绝口。并且在家操作起来也非常方便,简单无难度。用上自己亲手做的蜜红豆,甜而不腻,吃了会上瘾。
材料:
中筋面粉,糖,酵母,奶粉,水,蜜红豆等。
 
蜜红豆是做很多甜点的原料。如果从超市直接买,很多时候觉得太甜腻,还会担心防腐剂的问题。其实自己动手在家做非常简单,随做随吃,非常方便。如果一次做多了,你还可以用食品袋装起来,冰箱速冻保存半年都不会变质。
有了蜜红豆做原料,做各式甜食就方便的多。如果在做蛋糕,面包,馒头的时候里面加一点蜜红豆,味道立刻升级。如果你也和我一样喜欢吃蜜红豆,不妨也来试试。
【原料】红小豆,二砂糖


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一直感觉做菜肴如果有一个SOP就可以比较容易来操作,经过无数次的实践和尝试,今天终于可以轻松做出味道一致的经典菜肴糖醋小排。简单的材料配比口诀让做菜变得更轻松。
材料:
小排骨,料酒,酱油,镇江香醋,白糖等
 
韭菜盒子的关键就是面皮的制作和盒子的包制。精准地把控面团的软硬和调味的准确是韭菜盒子好吃的关键,只要你掌握这几个关键点就能做出外形漂亮,外酥里软的韭菜盒子。如果你也和我一样喜欢吃韭菜盒子,不妨也来试试。只要你掌握这几个关键点就能做出外形漂亮,外酥里软的韭菜盒子。如果你也和我一样喜欢吃韭菜盒子,不妨也来试试。
材料:
面粉, 水,韭菜,鸡蛋, 粉丝, 盐,植物油, 芝麻油等


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