王博谈美加

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晚舟归来（173）：陈锋与前妻杭州重逢

2020-09-26 17:04:05

文章内容

一架从福州飞来的航班，平稳地降落在杭州国际机场。

TINA紧紧地抓着陈锋的手，走在飞机廊桥上，她明显感觉到父亲手心上沁出的汗珠。

陈锋不知不觉中越走越快，TINA小声对他说：爸，不用紧张，走慢一点。

陈锋点点头，把步子放慢了下来。

机场接客处人头攒动。

TINA向前方张望，突然挥舞手臂，大声叫道：妈，妈，我们在这。

只见人群中一个瘦弱的中年女人应声举起了双手，兴奋地快速晃动起来，也大声地喊道：陈堰！陈堰！

TINA拉着陈锋的手，快速地跑了过去，她把陈锋往妈妈面前一推，说：妈，我爸回来了！

陈锋看着眼前这个女人，叫了一个字“燕”，就哽咽地说不出话来。

柳燕此时早已是泪眼摩挲，她望着陈锋，说：想不到，你的头发都花白了。

TINA站在两人中间，一手拉着爸爸。一手拉着妈妈，又把他们搂在一起，一家人顿时泣不成声。。。。。。

这次行程，陈锋和TINA从温哥华出发，先到了福建，在小马的姐姐TIFFANY的帮助下，参观学习了当地的鲟鱼养殖情况，再从福建飞来杭州与TINA的母亲见面。

TINA的母亲柳燕前两年因为健康的原因已经“内退”，从四川回到了老家杭州。

福建的鲟鱼养殖，目前还只是停留在养鱼卖肉的阶段，没有鱼子酱生产业务。陈锋和TINA调研了几天后，就按照原计划，来到了杭州，他们准备在杭州千岛湖开始养殖鲟鱼，建立自己的鱼子酱生产基地，柳燕是他们的技术专家。

回家的路上，TINA坐在出租车的前排，陈锋和柳燕两人坐在后排。

柳燕告诉他杭州变化很大，一样一样地向他讲诉着窗外的景物。

陈锋对杭州并不熟悉，而且一时间似乎还难以放下心里的尴尬，眼睛盯着窗外，仿佛自言自语般，有一句没一句地回应着柳燕。

TINA从前面回过头来，找出话题说：妈，你来给我们讲讲国内现在鱼子酱生产的现状吧。

柳燕一听这个话题，话语马上也变得流畅起来，说：简单地讲，中国现在还没有鱼子酱生产业务，过去有一小段时间，中国曾经有人通过捕捞野生鲟鱼制作鱼子酱，但是因为加工质量差，出产量很少，后来野生鲟鱼资源越来越少，再加上国家对野生鲟鱼保护和管理力度的加强，这个行业就基本上完全消失了。

TINA问道：什么一直以来都没有人做鲟鱼养殖业呢？

柳燕说：因为人工养殖鲟鱼的周期太长了。

陈锋插嘴问道：要多长时间？

柳燕说：现在人工养殖的鲟鱼一般是达氏鳇、史氏鲟和西伯利亚鲟，西伯利亚鲟成熟较早，但是在人工养殖条件下，也至少需至少4年时间才能有部分雌鱼达到性成熟，可以产卵，而达氏鳇和史氏鲟则需要6到8年以上，这么长时间的巨额投入，不但一般的鲟鱼养殖户无法承担，即使是大的企业，也必须认真冷静考虑现实风险与长远收益之间的平衡问题，所以到现在为止，就我所知，中国还没有人真正在做鲟鱼养殖和鱼子酱的生意。

陈锋又问：你觉得我们的想法和计划有可行性吗？

柳燕说：我看了你们的计划，如果你们真的有决心去做，当然是有希望的，中国是全世界鲟鱼品种最多的国家之一，也是世界上适合鲟鱼生长的水域最多的国家，大形鲟鱼除了中华鲟外，达氏鳇、史氏鲟、西伯利亚鲟都是中国特有的资源，而且它们都是鱼子酱的优质资源，另外随着野生鲟鱼资源的减少，养殖鲟鱼进行鱼子酱的加工生产，这是鱼子酱产业发展的必然趋势，虽然属于高风险投入，但也是一个竞争少、回报高的行业，你们可以从养殖成熟期比较短的鲟鱼开始，一边养殖一边总结经验，而且快速取得效益。

TINA问：妈，鲟鱼到底是一种什么样的鱼？为什么会那么珍贵？

柳燕说：鲟鱼呀，其实就是“水中的大熊猫”，它隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目，是亚冷水性鱼类，主要栖息在温带和寒带温带的淡水水域或者盐度较低的水域，是淡水鱼类中的大型经济鱼类。中国分布的鲟鱼主要有八种，其中中华鲟、达氏鲟以及白鲟三种被列为国家一级保护动物。鲟鱼不仅具有极高的科研价值，也有极高的经济价值，它肉质鲜美、营养价值极高，鱼肉和鱼卵的蛋白质含量都在20%以上，除了我们知道的鱼子酱之外，用鲟鱼深加工制作的烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝以及熏烤鱼香肠等都在国内外广受消费者欢迎。

陈锋问：国家现在支持鲟鱼的私人养殖吗？

柳燕说：当然支持，国家为了满足旺盛的市场需求，以及推动开发中国的鲟鱼资源，甚至可以说是非常鼓励你们私人公司投资开发鲟鱼养殖业的，目前除了列入国家一级保护动物的三种鲟鱼之外，其它鲟鱼，在取得国家相关许可证之后，都可以由你们私人养殖公司进行商业开发，目前，已经开发养殖的鲟鱼主要是俄罗斯鲟、史氏鲟以及匙吻鲟三种。

TINA听到这里，打断了柳燕的话，假装生气地说：妈，你怎么老是东一个“你们”，西一个“你们”的？难道你跟我们不是一条心的吗？

柳燕叹了一口气，说：好吧，是“我们”，反正我也是退了休，只剩下半条命的人，只要你们需要，我的知识、我的时间、还有我的金钱都可以支持你们，只是你们，不，是“我们”，要有充分的思想准备。

TINA笑着说：妈，你这样说就对了嘛，我们是一家人，只要有你给我们做指导，这个生意我们肯定可以做起来，你管技术，我爸管生产，我管市场，我们家三个人的组合，简直就是“天下无敌”。

一句话把大家都逗笑了。

TINA接着说：妈，你知道吗，我已经认真研究过了，鱼子酱现在在全世界不仅需求量巨大，而且价格实在是太诱人了，一般国际市场的价格可以达到每公斤800美元以上呢。

柳燕说：这个我知道，上世纪六七十年代，全世界鱼子酱产量一般可以保持在300吨以上，最高峰时达到600吨，后来由于世界性的环境污染，以及人类对鲟鱼天然资源的过度捕捞，导致天然鲟鱼资源急剧萎缩，到了80年代末期，全世界的鱼子酱产量下滑到不足100吨，使原来本来就价格高昂的鱼子酱更加珍贵，其中黑海鳇鲟生产的黑鱼子酱，达到每公斤4000多美元的“天价”，被称为“黑色软黄金”，但是我们千万不能只是想好的一方面，还要看到不利的一方面，不然到时候遇到困难了，就会措手不及。

陈锋说：这一点你放心，我和TINA都已经做好了长期奋斗的打算，也做好了最坏的准备。

柳燕问：怎么个最坏的打算法？

TINA插嘴说：妈，我和我爸已经把我们在温哥华的生意股份和房子都卖掉了，一心一意在中国发展，如果将来天意不顺，也没有关系，我们就在你这里赖下来，跟着你一起在杭州这个“人间天堂”里养老了。

柳燕听了轻轻地叹了一口气说：好吧，不管怎么样，我都遂了你的愿，希望上天保佑我们。

TINA又问道：妈，在中国，什么地方是最好的养殖鲟鱼的地方？

柳燕说：在中国北纬30度到33度之间的一些地方的水域都合适，当然千岛湖是最好的之一，因为千岛湖的地理位置不仅刚好就在地球的这个温带，而且它的水质清洁，千岛湖这里已经有国家经营的鲟鱼研究实验室，专门研究如何根据不同的鲟鱼鱼卵进行不同种类的鱼子酱加工，目的就是为了推动中国的鱼子酱生产加工向规模化、标准化方向发展。

陈锋说：想不到，中国已经在这个方面做好了这么多的准备。

柳燕说：是的，中国现在缺的就是敢于做和懂得做的人。

TINA说：妈，你说得太对了，你说的那个人，不就是我们吗？要不你怎么早早地就跑到杭州千岛湖边来等着我和我爸呢？

柳燕笑了笑说：你个死丫头，我这是自己回老家养老好不好？你怎么不说是你们扰乱了我的清梦呢？

经过这么一段深入的谈话，车厢内的气氛完全融洽起来。

柳燕看了一眼陈锋，问：你们两肚子饿不饿？肚子饿的话，我们先吃点东西。

TINA抢着说：妈，我们刚刚下飞机，还没有感到饿，你是不是有什么安排？如果有的话，我们先把事情做完，晚上再一起好好吃一顿，好不好？

柳燕点头说：我帮你们安排了一个参观，去看一个农科所的水产实验基地，他们那里最近两天刚好有人工养殖鲟鱼的取卵流程，不知道你们现在有没有精力去看看？

TINA马上说：好啊好啊，我们现在就去吧，反正我现在正兴奋得很，没有一点睡意，不如马上就去看看。

陈锋也点头同意，一行人于是直接开车来到了鲟鱼国家实验室。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么）

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Slowbro

Untitled

长篇小说啊啊

2020-09-26 17:07:06 | 引用

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